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Lo Scurnuso

2012-01-19T18:08:00.001+01:00

Non so voi, ma io i libri da leggere li scelgo "a prima vista"! Cioè: quando vado in libreria in genere è il titolo o la copertina, intesa come colori, disegni etc. etc, che mi attrae e mi fa decidere di comprare il libro. Molto raramente cerco un autore preciso, un libro di cui ho sentito parlare. Insomma deve essere "amore a prima vista", un rapporto quasi viscerale di scelta.

La stessa cosa è successa prima di Natale con "Lo Scurnuso" di Benedetta Cibrario. Mi ha attratto il titolo, vocabolo delle mie origini e che significa: "colui che ha vergona", appunto "scuorno" come si dice dalle mie parti.

Solo dopo, a casa, ho realizzato di aver già letto della stessa autrice "Rosso Vermiglio". Questo sinceramente non mi aveva entusiasmato molto, per cui se avessi collegato il nome, quasi sicuramente non avrei comprato questo libro.

E invece è stata una piacevole sopresa.

Il libro è suddiviso in tre parti, ognuna ambientata in un periodo storico diverso, ma tutte legate da un filo: i pastori del presepe napoletano o meglio dallo "Scurnuso" che è parte di questi pastori.

Sicuramente l'averlo letto nel periodo natalizio mi ha in qualche modo ben predisposta ad apprezzarne la storia.

E poi io adoro il presepe, quello napoletano, con i pastori, le taverne, le botteghe e anche le sue contraddizioni, come il cacciatore o il monaco francescano!

Quando ero ragazza lo costruivo insieme a mio nipote: carta di giornale e acqua e colla di pesce per dare la forma utilizzando per le montagne le grucce di metallo opportunamente sagomate. E poi i colori in polvere venduti dal ferramenta per tingere le montagne e le rocce. Il muschio, gli alberelli ... insomma proprio tutto.

E ora? Mi domanderete! Ora non lo faccio più per mancanza di spazio e un pò di tempo. Sono certa che se avessi dove metterlo troverei il tempo per realizzarlo. Ora mi accontento di una natività già pronta senza nemmeno i Re Magi. Un pò triste, direte voi! ... Sono d'accordo!

E adoro vedere e rivedere "Natale in casa Cupiello" dove il presepe è il centro della vita di Luca e della commedia. Il tutto fa molto Natale.

Certo il mio presepe di ragazza era con pastori in plastica e non aveva i pastori di cui si parla nel libro: quelli del settecento, ricchi nel vestiario, precisi nei dettagli. Questi sono bellissimi da ammirare non solo nel periodo natalizio, ma durante tutto l'anno.

Napoli ha una antica e ricca tradizione presepiale. A parte la via San Gregorio Armeno ormai famosa in tutto il mondo e che merita un giro almeno una volta nella vita (magari in novembre quando c'è meno confusione), durante il periodo natalizio si possono ammirare presepi con pastori di questo tipo in quasi ogni chiesa di Napoli, alcuni veramente belli e ricchi di pastori e di piccoli e preziosi dettagli. E poi una bellissima collezione di presepi c'è al Museo di San Martino, da dove tra l'altro c'è una vista mozzafiato di tutta la città.

Insomma sono partita dal parlarvi del libro che ho terminato qualche giorno fa, per arrivare a fare promozione turistica della mia città. Come al solito mi sono persa nei miei discorsi.

Tornando al libro è piacevole da leggere, scorre bene. E riesce a trasmettere ciò che poi l'autrice ci svela a fine libro, il rapporto che c'è tra lei e i pastori tanto amati dalla sua nonna e che hanno fatto parte della sua vita.

Io spero di essere riuscita a trasmettere le mie di emozioni quando penso ai pastori ed al presepe.

A presto

Ma sarò ancora in tempo?

2011-12-27T18:53:00.002+01:00

E chissà! Spero di si!

Auguri a tutti! ormai non più per un sereno Natale, che spero abbiate trascorso bene, in famiglia o con amici o con chiunque voi voleste. Insomma che finalmente per qualche giorno, forse meglio ore, le notizie che ormai da mesi ci vengono quotidianamente sottoposte, i problemi giornalieri , lo stress, le fatiche, siano state messe da parte per accogliere lo spirito natalizio.

Forse questa crisi ci ha fatto ritrovare il vero spirito, che non è quello dello shopping, ma della generosità, della solidarietà, dell'essere vicini a chi soffre, molto o poco che sia.

Ma questo post è per farvi dei sinceri auguri per un sereno 2012. Certo gli auspici non sono dei migliori, ma bisogna essere un pò ottimisti, altrimenti come si fa?

Io mi scuso di questi auguri in ritardo, così come mi scuso di scrivere poco, ma a parte il tempo che è sempre meno, a volta ho un vuoto e non saprei cosa raccontarvi. Di scrap certo che no, visto che è da tempo che non prendo in mano le mie cose per lavorare un LO. Di cucina nemmeno perchè ho iniziato una dieta (era tra i propositi di settembre) che mi da tante soddisfazioni. 6 chili in quasi due mesi! Yeah!!!!

E allora vi ho trascurato un pochino.

Certo in questa occasione festiva posso dirvi che ho fatto un gran riciclo di cards natalizie per fare delle tag per i regali o anche per decorare semplici buste di carta. Niente bigliettini natalizi, dove non potevo via email con le ecards dell'AIRC ho utilizzato quelli dipinti della SPAM. Buone azioni per questo natale.

Semplicemente invece di creare le decorazioni le ho ritagliate dai vari biglietti di auguri che quest'anno o negli anni passati mi sono arrivati e che avevo sempre conservato proprio per riciclare alcune cose.

Bene! Il momento è arrivato e nonostante la mancanza di tempo e soprattutto la voglia, anche quest'anno un pò di scrap ci sarà sotto l'albero.

Dico ci sarà perchè la nostra famiglia, ormai sparpagliata, riesce a riunirsi per capodanno. Quindi il nostro veglione lo trascorriamo scartocciando regali. Il che a volte mi fa tanto venire in mente il film "32 dicembre" , film tratto dal libro di Luciano De Crescenzo "Oi dialogoi", e da lui diretto e interpretato.

Babbo Natale da noi arriva con una settimana di ritardo!

Voglio anche scusarmi con tutti coloro che hanno lasciato un commento (Vero 100% è anche per te e non ti ho mai nemmeno fatto gli auguri per la tua bellissima bambina ... ) ai quali non sempre ho risposto.

Insomma un sereno 2012 a tutti voi che passati di qui, perchè mi conoscete o anche solo perchè vi ci ritrovate.

A presto

Voglia di zuppa!

2011-10-26T17:18:00.001+02:00

E' arrivato all'improvviso, come sempre ultimamente a dir la verità! Mi riferisco all'inverno. E si! Qui dell'autunno all'improvviso si è visto ben poco. Siamo passati da una giornata al mare, alla coperta sul letto e ai maglioncini.

"Signora mia! non ci sono più le mezze stagioni!" :-)

Vabbè, senza scadere nell'ovvietà dei discorsi, devo dire che qualche sera fa ci siamo accorti che faceva davvero freddo. Almeno qui a Roma la mia percezione è che sia stata una cosa quasi improvvisa. Ora è di nuovo scirocco, ma nel frattempo il cambio di stagione l'abbiamo fatto .
............... Il mio sogno? Una cabina armadio senza dover fare il cambio di stagione! :-)

Comunque per non farla lunga .... fa freddo fuori? In casa ci si scalda con le zuppe! Solo che non essendo previsto questo repentino cambio di temperatura in realtà in casa c'era ben poco. Eppure ... la zuppa è venuta buonissima!

Per prima cosa ho scongelato dei fagioli borlotti che avevo cotto un pò di tempo fa. Avendo abbandonato la mia vita di scatolette - chi mi segue da un pò, sa che cuoca ero prima della "luce" ... forzata - :-) - quando cuocio i legumi secchi ne faccio un pò in più e li congelo.

C'erano anche delle bietoline già sbollentate. E nella dispensa dei funghi porcini secchi
.... mumble ... mumble ... ecco la zuppa!! Non credo di aver cucinato un piatto inedito, ma a casa mia era la prima volta che veniva realizzato!

Dunque ho soffritto un pò di cipolla, aglio e carotina tritate in un pò d'olio. Nel frattempo ho messo a bagno i funghi. Ho aggiunto poi i fagioli già cotti ed ho fatto andare per un pò. Ho messo poi i funghi strizzati e solo alla fine le bietoline.

Sono appunto bietoline, se le faccio cuocere troppo non le ritrovo più! :-)

Un filo d'olio toscano a crudo e delle fettine di cipolla di Tropea a guarnire. Le mie cipolle sono state tagliate troppo spesse e quindi guarnivano ben poco ... Anzi .... L'estetica è andata a farsi friggere! Però davano sapore!

Ci sarebbero stati bene dei crostini, ma io ho sempre in casa una confezione di freselle delle mie parti (arrivano dritte da Portici): le ciabatte. Buone sia nelle zuppe d'inverno, che col pomodoro e basilico d'estate. Per tutte le stagioni insomma!

Ed ecco la nostra cena di qualche giorno fa ... Si potrà considerare dietetica? ;-)

A presto

Questo non è un paese per disabili

2011-10-01T17:17:00.000+02:00

Non so nel resto d'Italia, ma qui a Roma le giornate sono ancora bellissime e calde. Quasi inevitabile decidere di trascorrre qualche ora in spiaggia: mare una tavola, sole caldo ma non insopportabile, poche persone ... insomma una favola!

Noi andiamo sempre ai "Cancelli". E' una spiaggia che rientrava nella tenuta presidenziale di Castel Porziano e che un presidente della Repubblica, credo Pertini, donò al comune do Roma affinchè la rendesse spiaggia fruibile a tutti gratuitamente. Un'oasi nella ininterrotta fila di stabilimenti balneari che invece sono presenti ad Ostia.

Ci andiamo in scooter, più pratico si trova facilmente parcheggio, cosa non facile con le macchine sinceramente. Mentre stavamo per andar via e quindi sistemando la roba nel portapacchi, mettendo i caschi etc. etc, è arrivata un'auto con due ragazze, belle ragazze apparentemente sane, che ha provato a parcheggiare in un posto riservato ai disabili. Un primo tentativo, un secondo ... ci siamo affrettati a far presente loro che era un posto riservato ai portatori di handicap. Visto che avevano difficoltà a parcheggiare, magari facendo loro presente che era un posto riservato, facevamo risparmiare una bella fatica!

Ridendo hanno preso dalla borsa un contrassegno per i portatori di handicap e l'hanno messo sul cruscotto ... La mia dolce metà ha chiesto loro: "di chi è? della nonna? della zia?" E loro hanno continuato a ridere ... cercando sempre di entrare nel posto auto.

Forse era questo il loro handicap! quello di non saper fare una manovra di parcheggio con una normale auto da città!!

Per anni abbiamo portato il mio papà a fare una terapia presso l'ospedale di Assisi. All'interno della struttura ci sono pochi posti auto riservati ai disabili, posti auto che abbiamo sempre trovato occupati da macchine senza alcun contrassegno. E quindi lasciavamo papà alla fermata dell'autobus dove c'e una panchina dove si poteva sedere, andavamo a parcheggiare e poi piano piano andavamo a far la terapia.

Un giorno per esasperazione abbiamo parcheggiato la nostra auto a bloccare quella parcheggiata illegittimamente, col contrassegno ben esposto, confidando che l'autore di questa inciviltà si fosse rivolto ai vigili per liberare la sua auto dal parcheggio. .... Eravamo troppo fiduciosi, perchè l'incivile oltre a graffiarci la macchina ha usato l'aiuola per liberarsi del parcheggio. ....

Niente da fare ci definiamo un popolo civile, ma non lo siamo! Le ragazze che hanno parcheggiato in un posto per disbili con un contrassegno preso in prestito, magari si indignano pure sui bimbi maltrattati, sulla pesca alla balena, sulla strage delle palme fatta dal punteruolo rosso. Ma si indigneranno mai nel pensare che hanno preso in prestito un contrassegno per portatori di handicap, usurpando quello che è un legittimo diritto di un disabile, solo per trovare facilmente posto al mare? Non credo ....

Fiamma Satta nel suo blo li chiama ABILIONI ....

A presto

L'aspetto lascia a desiderare ma ...

2011-09-24T10:25:00.000+02:00

Qualche tempo fa in un altro post culinario ho chiacchierato su quanto sia importante l'aspetto anche per le pietanze più semplici. Si parlava di polpette di ricotta e di come il solo presentarle sotto forma di muffin, avesse conferito loro un fascino maggiore.

Oggi invece mi trovo a dover confessare che in questo caso l'aspetto è andato un pò a farsi friggere (non in senso culinario!) ma il sapore invece, quello si! che ha mantenuto tutte le sue aspettative.

Riso nero di Camargue con polpo

Eccola qui la mia cena dell'altra sera ... bruttarella vero? Però il sapore devo dire c'era tutto. E' stata una cena un pò improvvisata ed è partita dalla voglia di utilizzare il riso nero della Camargue che avevamo comprato nel nostro viaggio in Provenza.

Come prima cosa ho messo a bagno il riso per diminuire un pò i tempi di cottura che altrimenti sono molto lunghi (circa 40/45 minuti). Poi volevo fare una cosa fresca e quindi usare del pesce condito all'insalata. Ma ovviamente il tempo di andare da Massimo, la mia pescheria di fiducia, comprare un polpo, bollirlo, raffreddarlo e quindi condirlo non c'era proprio ....

Mi è venuta in mente che la Parodi, con il suo programma utilizza surgelati, scatolette etc. etc. (l'unica volta che ho seguito una sua ricetta, riguardava una pasta e leticchie fatta aprendo la scatola di quelle già cotte .... e ma così posso scrivere pure io un libro! :-) Sinceramente mi domando il perchè del successo editoriale, visto che sono cose davvero molto elementari da realizzare e che di certo non necessitano di una guida ... mah!)

Comunque vicino casa ho un negozio di quelli con i surgelati sfusi. Hanno un ottimo polpo precotto che si prepare in due mimuti. Ho usato quello: buttato in acqua bollente per circa 3 minuti, raffreddato ve,locemente, tanto era poco e condito.

Ho quindi unito il riso che avevo bollito, dei pomodori datterini tagliati a dadini, molto basilico, olio EVO ligure e un cucchiaio di colatura di alici di Cetara. In questo caso ho lasciato un pò sciapo il riso, visto il sapore della colatura.

Il tutto mangiato non freddo, ma a temperatura ambiente, quella giusta temperatura che esalta i profumi. Il freddo a volte li appiattisce un pò.

Gustoso, anche se l'aspetto lasciava a desiderare! :-)

A presto

L'isola sotto il mare

2011-09-07T17:44:00.002+02:00

Mi chiedevo ieri sera perchè se questo blog è la mia finestra sul mondo "allargato", non debba condividere con voi quello che mi frulla nella testa. Bè ... magari non proprio tutto! Non credo che interessi! :-)
Comunque eccomi qui a parlarvi di un libro che ho terminato l'altra sera e pensavo così di inaugurare un altro filone delle mie chiacchiere.

Ho realizzato che tranne l'elenco dei libri preferiti ed uin post sul libro Innocente, di un pò di tempo fa, non hovi ho mai parlato dei libri che leggo, che pure sono tanti e non tutti poi graditi.

Per principio, quando comincio a leggere un libro, lo finisco anche se non mi è gradito nella storia, nel modo di scrivere etc. etc.

Solo due volte non ci sono proprio riuscita ... non vi dirò i titoli, qualcun altro può averli apprezzati ... aggiungo che per uno ho provato anche a riprendere la lettura ma proprio non ci sono riuscita ....

Questo di cui voglio parlarvi l'ho cominciato a leggerlo circa una decina di giorni fa, la storia prende davvero, per cui il libro si deve finire. :-)

Isabel Allende scrive sempre in modo molto discorsivo facendoti "entrare" nella storia; è bravissima e questo non è' l'unico libro scritto da lei che ho apprezzato.

La storia ruota attorno alle vicende di una schiava alla fine del 1700 nell'isola di Santo Domingo, ora Haiti. La sua vicenda personale sullo sfondo una società schiavista in fuga da un'isola in rivolta.

Non andrò oltre nella storia, mi limiterò a dirvi solo che è davvero un bel libro, quello giusto per chiudere una giornata.

A presto

Anni '90 ... altra tappa

2011-09-04T19:44:00.000+02:00

In realtà la sfida continua solo per me visto il forfait dato dalle altre partecipanti!

Un pò mi dispiace continuare da sola, ma ho già le foto stampate e l'album iniziato ... devo andare avanti!

Questa domenica era decisamente il giorno giusto: caldo caldo caldo, afoso che non si può descrivere, nuvoloso ... in poche parole detta alla napoletana "bafuogno", che non ti invogliava ad aprire la finestra figuriamoci uscire dalla porta, quindi quale giorno migliore per riprendere in mano le cose scrap? in conclusione ho realizzato ben TRE pagine! Non è stato un grande sforzo direte voi, vista la semplicità delle stesse! Avete ragione, però dal mio punto di vista scrap proprio la dimensione ridotta dell'album porta a realizzare pagine molto semplici. Vi immaginate una pagina di queste dimensioni carica di abbellimenti, journaling e quant'altro? A me non mi ispirerebbe .... Mi piacerebbe conoscere la opinione di voi che passate di qui ...

Comunque eccole qui le mie tre pagine.

Mi sono accorta che nello stampare le foto ho stampato alcuni anni due volte e invece il 1998 - ad esempio - me lo sono dimenticato ... :-(

Il 1991 è stato realizzato tamponando la base on un timbro color pesca. Utilizzando per i mats delle carte decorate sulla tonalità dell'arancio e marroncino, che custodivo gelosamente per altri "migliori" usi (quali sarebbero stati poi vai a vedere ...), ma che ho deciso finalmente di usare. I numeri sono adesivi. L'alfabeto è una sorta di bottoncino a base giallina

Per il 1992, la realizzazione è ancora più semplice: marts in due tonalità di blu, con la base della foto tamponata dal gessetto verde acqua. Non si vede lo so, ma vi assicuro che c'è! :-).

Il titolo è con i brads in metallo, i numeri adesivi e per il "2" ho usato una "S" in mancanza dell'originale. Spero dia l'idea di qualcosa di "artistico" e non della mancanza di materiali! :-)

Infine ecco il 1993: Anche qui base tamponata con timbro beige, mat color vinaccia e stiskers per i numeri e le decorazioni.

Sono contenta di aver ripreso le carte, le forbici e colla in mano. Un pò lo scrap mi manca, ci vorrebbe più tempo e voglia .... Ed il fatto di aver utilizzato materiali che altrimenti avrei conservato per "momenti migliori" (come gli alfabeti nel 1991 e nel 1992) secondo voi mi può far considerare uscita da questo tunnel da scrapper in crisi per assenza di materiali?

Forse sto guarendo! :-0

A presto

Buoni propositi

2011-08-22T19:26:00.001+02:00

Fa molto caldo, ancora e stranamente, per essere fine agosto. Forse per questo mi sono ritrovata davanti al computer a girovagare per siti e a scrivere email agli amici. Non si può mettere il naso fuori di casa.

Agosto mi mette sempre un pò di tristezza perchè penso che l'estate stia per terminare, che poi le temperature diventeranno fresche, che le giornate si accorceranno e che poi verrà novembre con le sue giornate corte e la pioggerellina sui vetri della finestra. Il che oltre a mettermi tristezza mi fa pensare che poi la pioggerellina dai vetri va pulita .... :-) Vabbè .... Forse mi lascio andare troppo, praticamente con la mente sto per arrivare a Natale e ai regali da comprare!

Devo dire che un pò questa fila di pensieri un pò me l'ha fatta venire anche la mia amica Laura che sul suo blog condivide i suoi proprositi per il prossimo anno, che per lei , come per me, va da settembre. Come a scuola. Uguale :-)

Quest'anno siamo riusciti a fare anche una puntatina a Procida, un tuffo nel passato nell'adolescenza del maritozzo, un ritrovare amici, ritmi e profumi di qualche anno fa.

Mare azzurro, profumo di limoni e gelsomini, ritmi dettati dal caldo, dal sole, dalla spiaggia .... Un'isola davvero bella che oggi, non so se fortunatamente o sfortunatamente, molti cominciano a conoscere, ma che ancora si conserva selvaggia e restia al turismo.

E poi ovviamente c'è ferragosto in famiglia, con i nipoti che tornano a casa ... E' sempre bellissimo ritrovarsi e sempre tristissimo lasciarsi con l'impegno di ritrovarsi a Natale.

E poi? ............... E poi ci sono i propositi per il nuovo anno! I mesi trascorsi sono stati pesanti, tristi e hanno sconvolto la routine. Però bisogna ritornare ad una parvenza di normalità. E allora ecco i miei propositi, non tanti quanto quelli di Laura! Qualcuno .... e speriamo di rispettarli! :-)

DIMAGRIRE! Lo scrivo a caratteri cubitali perchè DEVE essere così. :-)
Riprendere la pratica dello spagnolo e rinfrescare l'inglese. Magari mantenendo i rapporti con gli amici oltreoceano che in questi mesi si sono dimostrati vicini e molto pazienti con me. Anzi ... Grazie!
Guardare meno telefilm e film in TV e andare di più al cinema.
Telefonare agli amici invece di scrivere loro le email. Ovviamente quelli raggiungibili telefonicamente ......
Fare un pò di salutare movimento. Magari cominciando col fare walking in modo costante. Già questo sarebbe un grande traguardo per me credetemi!
Finire la maglietta all'uncinetto che ho cominciato nel lontano settembre 2010 il cui "lato B" vi ho mostrato qualche post fa e che nessun progresso ha fatto da allora .... :-(
Riprendere a fare un pò di "sano scrap" cartaceo o digitale che sia, basta che sia SCRAP!
Invitare più spesso gli amici a cena e non solo quando voglio sperimentare qualche piatto e chiedo loro di fare da cavia! :-)
Andare a trovare gli amici e parenti lontani. Ho capito in questi mesi quanto sia importante fare il possibile per rivedere le persone che ci sono care.
.... Non so. Non mi viene in mente più nulla ......

Sono nove propositi ... che dite riuscirò a seguirli? ............... Speriamo .......... :-)

A presto!

Ah! la cucina mediterranea!!

2011-07-26T19:22:00.000+02:00

Bè il titolo di questo post da solo forse può non dire molto. Il fatto è che siamo ritornati da una settimana di vacanza tra Mosca e San Pietroburgo. Città belle, ricche di storia, di passato; la seconda più della prima sicuramente - o almeno a me è piaciuta di più.

Particolare dell'Ermitage

Saranno stati i canali, la sontuosità di certe dimore, la ricchezza dell'Ermitage ... non so. So solo che i giorni trascorsi a San Pietroburgo li ho apprezzati molto! Anche se forse non mi aspettavo certe temperature! :-)

Andare per il mondo significa anche provare la cucina del luogo qualunque essa sia, perchè anche di ciò è fatto un viaggio; ogni paese ha le sue tradizioni culinarie che vanno conosciute e assaggiate. Di certo non siamo quei turisti che cercano la carbonara o la lasagna od ogni latitudine.

Però dopo una settimana di carne alla Stroganoff - che confesso proverò a fare perchè è buona - salmone, storione e purè di patate ... sabato avevamo proprio voglia di una cosa mediterranea, casarecccia, con i "nostri sapori".

E quindi oltre alla immancabile e buonissima mozzarella di bufala, ci siamo cucinati dei vermicelli con zucchine, cozze e pachino.

Lo so, ho già postato una ricetta simile (forse anche due ...) però mi piace tanto parlare con voi che mi ripeto!.

L'accostamento delle zucchine con i frutti di mare o con i gamberi mi piace moltissimo. Trovo che siano dei profumi e dei sapori estivi, freschi. Che ben si adattano a queste serate estive, fortunatamente negli ultimi giorni non troppo afose!

Ora il procedimento è lo stesso dei precedenti post per cui non sto qui a riscriverlo, anche perchè altrimenti mi prendete per una "inzallanuta" :-) (per chi non è di Napoli: un pò svampita, distratta). Aggiungo solo che prima del completamento della cottura della pasta in padella e quindi dell'aggiunta delle cozze, ho aggiunto del pomodori pachino. Pochi, giusto per dare un tocco do colore.

Voglio spendere due parole in favore dei vermicelli. Li preferisco perchè più doppi degli spaghetti, ma non doppi quanto i bucatini. Quindi un pò più semplici da mangiare, ma più corposi dei "fratelli" più sottili. Ovviamente di Gragnano ... :-)

Ora vi auguro delle serene vacanze.

A presto!

Tortino di melanzane

2011-07-10T11:34:00.002+02:00

Rieccomi qui dopo un bel pò di tempo causa computer fuori uso. All'improvviso come se avesse avuto un infarto, il disco rigido, uno dei dischi, è andato senza nemmeno salutarci ... adios! Però l'importante è non aver perso nessun dato, grazie al maritozzo che si occupa dei backup e quindi dopo qualche settimana siamo di nuovo qui a smanettare sulla tastiera.

Forse in questi anni di diario virtuale vi avrò già detto in tutti i modi che adoro l'estate in tutti i sensi. Mi piace il sole, il cielo azzurro, l'ora legale e poi mi piacciono le verdure e la frutta estiva.

Sono colorate, versatili, allegre, fresche insomma .... l'avete capito dell'estate mi piace TUTTO!

Ora la parmigiana di melanzane è un piatto estivo se non altro perchè l'elemento primario - le melanzane appunto - si trovano in estate. Si, lo so che oggi si trova qualsiasi cosa in ogni stagione, ma io mangio solo frutta e verdura di stagione (grazie ai mitici Mimmo e Donatella vicino casa) e cerco sempre di evitare di mangiare - ad esempio - l'uva a dicembre importata dall'Argentina con enormi costi e inquinamento.

Anzi cerchiamo sempre di scegliere prodotti di stagione, che fanno bene e a chilometri zero. Il pianeta e la nostra salue ce lo chiede! Finisco qui il sermone non preoccupatevi! :-0

Tornando alle melanzane, io non friggo MAI e allora le melanzane le arrostisco, ma poi questo tortino non lo passo nel forno, lo metto in frigo.

Il concetto è che l'unica cosa cotta sono le melanzane che vengono arrostite sulla piastra, e quando sono ancora calde aggiungo:

pezzettini di mozzarella
cubetti di pomodoro fresco
sale
basilico
origano
e un filino di olio EVO

Contemporaneamente arrostitsco altre melanzane, che pongo su facendo degli strati quando sono ancora calde. In questo modo il calore della melanzana scioglie leggermente la mozzarella ed ammorbidisce il pomodoro.

Vado avanti così con gli strati finchè non ho esaurito gli ingredienti.

Quando si è raffredata la metto in frigo e la tolgo una mezz'oretta prima di mangiare, in modo che sia fresca ma non fredda.

E' ottima come antipasto preparata in monoporzione. Di vero effetto!

Spero che vi piaccia e vi accompagni in questi caldi giorni estivi.

A presto e ... non vi scottate col sole usate la protezione! :-)

Lato "B" pronto!

2011-06-07T12:02:00.000+02:00

No, non quello comune dell'immaginario collettivo. Per chi ha letto il post precedente, per quel lato B c'è poco da fare!

E' questo lato B che è pronto!

Dunque dovete sapere che lo scorso settembre ho comprato del cotone per fare una maglia all'uncinetto. Mi dissi: "se comincio ora, vuoi che non ce la faccio a terminarla per giugno?" ... Non ce l'ho fatta ... :-0

Sono riuscita, e solo dopo che mi sono imposta di prendere in mano il lavoro, a terminare la parte di dietro. E spero di non aver sbagliato qualche misura!! .... Speriamo di no .... :-(

Comunque ieri ho fatto le catenelle di base ... chissà quando vedrà l'alba il lato A!! :-)

A presto

... E poi piango se la bilancia ride!

2011-06-04T19:07:00.005+02:00

E' inutile. Non ha senso "sperare" di dimagrire, deprimersi perchè la bilancia ti fa le pernacchie ... e però continuare a cucinare!

Ma se i nipoti che vivono in Spagna ti regalano la "paella" pr cucinare la Paella, col diffusore per il gas così da diffondere meglio il calore per una cottura ottimale e ti danno pure la ricetta di famiglia che si fa? Non si prova? SI PROVA!!!

Ora, mi spiegava la moglie di mio nipote, che in Spagna la ricetta della Paella è un pò come per noi napoletani la ricetta della Pastiera: ogni famiglia ha la sua.

Questa è quella di sua nonna. E' un pò monocromatica è vero, perchè in realtà non ho trovato peperoni rossi, immaginatela con quelli.

E' un pò articolata nel senso che le verdure, così come il pesce (calamari, gamberi e gamberoni, poche cozze e vongole), sono aggiunti in base ai tempi di cottura ... ovviamente direte voi ... anche se a me non è mai venuto in mente di valutare questo aspetto dei cibi quando spadello qualcosa! :-) E quanta strada ho ancora da fare!

Comunque questa foto è dedicata ai miei "nipotini" a dimostrazione che alla fine la "paella" l'ho usata!

E visto il sapore la posso anche riusare! :-)

Ma se fosse solo la Paella una tantum di certo non dovrei avvilirmi quando rispolvero la bilancia pesapersone. Invece no! Sto diventando recidiva!

Il due giugno a casa di un'amica ho assaggiato delle ottime Chioccioline di pasta di pane farcite con un patè al peperoncino. BUONISSIME e simpatiche come aperitivo sinceramente. Mi sono voluta cimentare subito e ho approfittato della partita della nazionale di ieri sera con visita di nipote e compagna (un altro ... ne ho 8 .. e ne sono ben felice!). Però l'ho rienterpretato a modo mio.

Visto che avevo previsto come piatto forte della cena del pesce al sale ho pensato di fare queste Chioccioline in sintonia con questo e quindi ....

Chioccioline al pesto e misto mare

La foto non rende bene l'idea, è un pò scura, ma vi assicuro che il sapore è buono, non ne sono avanzate ... e sono davero velocissime da fare.

L'idea è nata dal fatto che abbiamo ancora del pesto dello scorso anno surgelato e che va assolutamente utilizzato altrimenti dove lo mettiamo quello della produzione 2011?

Dunque la pasta di pane l'ho comprata e l'ho stesa per bene. Anche quella già confezionata come base per pizza a mio avviso è ottima.

Ho steso il pesto in modo da coprire quasi ogni punto della base. Quando al mattino ho comprato le orate ho visto che la mia pescheria di fiducia aveva un misto per pasta (fatto da Massimo ovviamente), composto da pezzettini di salmone, pesce spada e calamaro.

Mi son detta: "andrà benissimo".

L'ho quindi passato in padella con un pò di olio forte e l'ho fatto cuocere stando ben attenda a far asciugare tutto il liquido. Insomma deve essere ben rosolato. Ho arrotolato il tutto, l'ho tagliato a fettine e l'ho infornato in forno caldo per circa 10 minuti.

Insomma ho scoperto un nuovo e veloce aperitivo. Grazie Nina!

Ora però sarebbe il caso di pensare seriamente ad una dieta ... FORSE !! :-)

A presto!

L'odore del mare

2011-05-09T18:59:00.008+02:00

Non lo so. E' probabile che in questi anni un post con questo titolo già ci sia. E' perchè a me l'odore del mare mi riconcilia col mondo. Aveva ragione Eduardo De Crescenzo nella sua canzone (ma che fine avrà fatto Eduoardo De Crescenzo? ... mah!):

"l'odore del mare, mi calmerà,

la mia rabbia diventerà ... amore amore .... " etc. etc.

Comunque questo post poteva intitolarsi anche: "l'amore è ... un giro in costiera!" O meglio ancora: "la felicità è ... un giro in costiera!".

Ebbene si. Fine settimana giù, dove ci sono le nostre radici, dove sentiamo l'odore del mare, dei limoni, del fiordilatte, dei gelsomini ... Insomma un ritorno a casa!

Eppure non è corretto nemmeno questo, perchè qui a Roma noi ci sentiamo a casa ... Allora forse è più corretto dire un ritorno al passato, in posti dove ci sono alcuni nostri ricordi.

Il fiordo di Furore mi lascia sempre senza fiato. E non solo per le scale! ....

Il posto è di una bellezza senza uguali secondo me. E sono ancora indecisa se lo preferisco così: estivo, tranquillo e rilassato ...

Furore

... oppure invernale, invaso dalle onde e tormentato. Devo ancora decidermi. Sarà il caso di tornarci ancora e ancora e ancora così da schiarirmi le idee! :-)

Per chi non conoscesse il fiordo di Furore, tenga presente che la strada è quella che si vede in alto. Si! si! proprio quel ponte sopra a tutto! E qui, da dove ho scattato la foto (o l'ha scattata il maritozzo?) ... vabbè, dicevo che qui si arriva ... scendendo le scale! Che poi ovviamente dovranno essere risalite ... pant! ... pant! ...

Sulla foto che segue, c'è poco da dire ... E' mozzafiato! E questa è la vista dalla villa comunale di Sorrento ...

Il tramonto da Sorrento

Quest'ultima foto potrebbe essere intitolata "un tantino esagerato"!

Devo preventivamente dire che la moda dei catenacci io la odio, ogni volta penso a Federico Moccia e mi chiedo perchè mai l'abbia dovuto scrivere nel libro!

Sono agganciati ovunque e sulla passeggiata dell'amore alle Cinque Terre sono addirittura istituzionalizzati nel senso che devi comprare quelli col logo del Parco.

catenacci

Questo qui di Vico Equense però mi sembra un tantinello esagerato!

Oppure avrà voluto dire che il suo amore è più di un catenaccio .... una pedaliera! :-)

Ho voluto condividere che voi che passate di qui queste foto per due motivi: primo perchè se in questo diario virtuale posto le mie emozioni è giusto che ci siano anche quelle positive. Secondo perchè da troppo tempo ormai la mia terra viene citata solo per nefandezze, spazzatura, delinquenza. La mia terra non è solo quello. Ma ci sono anche persone per bene, cose ben fatte, posti incantevoli. E allora è giusto condividere con voi queste foto. Per far conoscere a quei pochi che ancora non lo sanno, quanto sia bello il Sud e in questo caso la Campania.

A presto

Pasqua, pastiere e ... chili in più!

2011-05-02T18:02:00.007+02:00

Eccomi qui. Una buona Pasqua fatta a voi tutti ... in ritardo, ritardissimo!! E che i giorni mi volano via e mi ritrovo alla sera senza aver combinato nulla. Che mi succede????
Mi ritroverò alla pensione senza nemmeno accorgermene!!!! :-) ..... (forse sarebbe meglio ....)

Comunque Pasqua archiviata. Pastiere ..... BUONE!!! e quest'anno ho modificato alcune cose.

Invece del grano in barattolo su suggerimento di mia suocera: grano vero! ... Bè lessato da lei e surgelato da lei. E' vero! Però io l'ho cotto di nuovo con latte e vanillina. Qualcosa avrà pure voluto dire no?? :-) Ad ogni modo la differenza si sente. Credetemi!
Su suggerimento di mia sorella ho modificato le dosi della pasta frolla per la pastiera. Mamma scusami!! Ci voleva decisamente più burro per amalgamarla meglio all'impasto. Certo non saranno le calorie del burro a rovinarci!! .... O no???? :-)
Via il forno ventilato. Le asciuga troppo. E quindi con forno tradizionale ... con tutto il tempo che ci vuole. .....Sigh!

E le foto? direte voi! .... Niente. Dimenticato! Olvidado! Forgotten!

Abbiamo pensato solo a mangiarla la pastiera! .... E qui arriviamo al terzo punto del titolo .... i chili in più!!!! Ma come si fa??? Si guardano solo i piatti e .... si ingrassa?????

E poi dopo Pasqua c'è stato il compleanno. E visto che ormai gli anni incominciano ad esserci ..... Mica si può non festeggiare!!!

Avrete compreso che il prossimo step è .... DIETA!!

Però non subito. Prima voglio parlarvi della mia ultima esperienza culinaria:

Riso rosso della Camargue, con gamberi e asparagi.

Sinceramente non conoscevo questo riso (comprato nelle nostre vacanze dello scorso anno), ho girovagato un pò per il web ed ho compreso che va messo a bagno per facilitarne la cottura. Fatto ciò l'ho lessato in abbondante acqua salata. Nel frattempo ho sgusciato i gamberi e li ho tenuti da parte. Ho soffritto l'aglio in camicia in un tegame con olio evo, l'ho ovviamente rimosso ed ho saltato gli asparagi, tirando il tutto alla fine con un goccino di brandy.

Quando il riso è stato cotto o comunque quasi cotto, nel senso di: "E' fatto?" "mmm... mmm... ancora due minuti" l'ho colato e aggiunto in padella con gli asparagi ed i gamberi.

Crudi certo, ma che si cuociono davvero in pochissimo tempo. E poi a me i gamberi piacciono quasi crudi. Penso che la troppa cottura ne alteri il sapore. Siete d'accordo?

Bè ovviamente un pò di pepe e a tavola! ... E poi alla dieta ci pensiamo!

A presto

Scrap, cucina e .....

2011-04-16T22:15:00.004+02:00

... PREMIO!
Cominciamo da questo.

Grazie alla mia amica Laura che mi ha premiato, mi da il suo sostegno (e non solo per il blog, ma per le cose della vita) e che ho avuto la fortuna di incontrare una volta in carne ed ossa! Sarebbe bello poter incontrare fisicamente tutti voi che ho conosciuto nel web nel mio girovagare di questi ultimi anni. In mancanza mi accontento di email e di FB ... :-)

Tornando al premio le regole sono molto semplici:

accettare il premio e scrivere un post in merito (fatto!)
passarlo a 3/5 blog belli ma sconosciuti, che hanno cioè pochi lettori (fatto!)
linkare il post alla persona che ci/vi ha attribuito il premio (fatto!)

Ora sinceramente non so se i link che vi indicherò abbiano pochi sostenitori o meno, so però che sono quelli che mi piacciono, che leggo quando ho tempo insomma ...
eccoli:

Ed ora .... SCRAP!!

Ho ripreso la mia casetta in mano. Non ho seguito i consigli che mi erano satati suggeriti da Vero al 100% ,perchè andavo un pò di fretta e non perchè non li abbia apprezzati. Volevo completarla per regalarla alla mia mamma.

Prima

Dopo

Ho aggiunto del merletto per le tendine, ho disegnato una porta con il cartoncino e, qui non si vede tanto ma vi assicuro che è stato fatto, ho scurito il bordo del cielo.

Ora la casetta è appesa dietro la porta di ingresso a casa di mamma ... e ci piace!

Infine .... CUCINA!

In questo lungo, lungo periodo di silenzio in cui le cose sembrano abbiano preso un verso positivo o comunque migliore di quello in cui versavano la scorsa volte che vi ho scritto, ho cucinato. Si ... ogni tanto mi sono lasciata andare ad esperimenti, novità almeno per la mia cucina. Un pò rinfrancata da un assestamento in casa (forse solo "abitudine" ai tanti cambiamenti), un pò stimolata dai prodotti primaverili, mi sono data ai fornelli!

Ed ecco quindi ....... Tà!Tà! Le farfalle con agretti e gorgonzola. Devo dire gli agretti sono un pò noiosetti da pulire, ma a me piacciono moltissimo. Quindi dopo averli lessati li ho saltati in padella con un pò di aglio e olio evo.

Quando ho mantecato le farfalle (aggiungendo un pò di acqua di cottura della pasta) ho aggiunto dei pezzetti di gorgonzola che avevo in frigo e che dovevo consumare perchè mi stava appestando tutto! Esperimento ... RIUSCITO! :-)

E poi per la gioia del maritozzo ho cucinato le zucchine, non sempre presenti in casa sinceramente. Quindi ... Penne con zucchine e philadelphia.
Le zucchine sono stati cotte con un pò di aglio, in pentola alta senza acqua, con il loro stesso liquido ... affogati insomma!

Ho quindi lessato la pasta e mantecato in padella con le zucchine e il philadelphia. Una sformaggiata di pecorino romano ET VOILA'! In tavola!

E adesso da stasera operazione pastiera. La Pasqua si avvicina e anche se con tristezza bisogna però festeggiarla, andare avanti.

E quindi adesso incomincio la lavorazione ...

A presto!

Un post lungo più di un mese

2011-01-30T17:46:00.002+01:00

E' tanto che non scrivo nulla qui, non che sia successo molto.

Cioè: è successo tantissimo da stravolgere un pò la vita. Perchè accanto al dolore per papà, c'è quello per mamma che ha perso il suo punto di riferimento e a volte vive una vita parallela. E questo è tristissimo; vedere ancora il corpo di una persona che ami ma che non è più lei, non la riconosci più. A volte ti guarda in modo smarrito e vedi tutta l'angoscia di una memoria che se ne va, della difficoltà a volte di fare anche piccoli gesti quotidiani.

Ho scaricato un manuale pubblicato on line dalla Regione Emilia Romagna, si intitola: "Non so cosa avrei fatto oggi senza di te". Ed è così. Lei non avrebbe fatto molto senza noi, ma noi stiamo imparando moltissimo da lei. Ancora oggi lei ci prende per mano e ci indica la strada giusta.

Però ... però la vita deve ritornare ad una normalità, o almeno ad una parvenza di normalità. Per questo ho ripreso a cucinare; un pò per prendere del tempo per me, un pò per cercare di coinvolgere mamma in qualche attività.

Da qui un nuovo cous cous. Con quello che c'era in casa oggi, giorno di festa, negozi chiusi, pioggia ... Forse non proprio il piatto adatto per questi giorni della merla, forse ci voleva la polenta però in casa c'è il cous cous e quindi ...

Eccolo qui il cous cous di oggi: con melanzane, anelli di calamaro e gamberi sgusciati.

Ho fatto scongelare il pesce, c'era in casa e voglio azzerare le "provviste".

Ho fatto soffriggere la cipolla, ho aggiunto i pomodorini, le melanzane precedentemente soffritte (in genere non le friggo, le faccio a fiamma molto alta, con olio in padella tutte insieme, mi sembra che assorbano meno olio).

Ho poi aggiunto il pesce ed ho fatto cuocere per qualche minuto. Infine il cous cous. A mamma è piaciuto molto, non lo aveva mai mangiato.

A presto

Grazie ...

2010-12-13T18:19:00.005+01:00

Sono trascorsi poco più di 20 giorni e ancora non posso crederci ...

Innanzitutto un grazie davvero di cuore a tutti coloro che attraverso i commenti o i messaggi personali mi hanno confortato in questo momento. Il vostro calore mi ha aiutata tantissimo ... GRAZIE!!

La vita però continua, deve continuare.

Non immaginavo le innumerevoli attività burocratiche di queste circostanze. Un pò ne sono rimasta infastidita, però forse mi hanno aiutato nei primi momenti a non lasciarmi andare al dolore. Non so dirvi se ciò sia stato un bene o un male ... non lo so ...

Nel trambusto di quei giorni è scomparso il door hanger che avevo fatto per il bagno per mamma. Non so che fine abbia fatto, così come la rubrica telefonica ... mah!

Quindi per necessità ho ripreso in mano le mie cosine scrap, papà ne sarebbe stato contento a lui piaceva quando gli facevo un segnalibro, o gli decoravo una foto o i bigliettini augurali. Li ho ritrovati tutti conservati ...

Questo è il nuovo door hanger per il bagno. Semplice, visibile perchè comunque mamma ha una certa età. Ho usato degli attaches di forma particolare che comprai alla coop qualche tempo fa. Mai usati prima però insomma fanno il loro effetto. Le carte vengono da qualche swap sicuramente, non è proprio il mio stile, ma sono state preziosissime in questo caso, per cui un grazie a chi me le inviò a suo tempo. Le lettere sono tagliate a mano da me.

Ho poi lavorato su una foto. Volevo che papà fosse con me anche nella mia "stanza dei pasticci", come la chiamo io. E' dove ho tutte le mie cose scrap, l'uncinetto, il computer etc. etc.

Ho scelto una foto dove non è solo lui, ma dove siamo tutti insieme ad una passeggiata ad Assisi. Ho pensato che una bella giornata fosse un bel ricordo da tenere appeso al muro.

Effettivamente scrappare questa foto mi ha fatto ricordare papà com'era realmente e non in un letto di ospedale, come io lo ricordo in questi momenti. E ringrazio Lea Simply per avermi rincuorato.

Le carte non so da dove vengano, ho ritagliato vari cerchi e li ho tamponati con il distress ink, lo stesso che ho usato per le carte di base.

Come ho sempre pensato, dedicarsi a qualcosa di manuale che piace aiuta in certi momenti tristi della vita. Ho voluto però seguire anche il consiglio della mia amica Laura, che ringrazio per il suo sostegno. Forse se non avessi avuto la necessità di fare il door hanger avrei messo la foto semplicemente nel portaritratti. Non so ...

A presto

Racconto

2010-12-03T15:23:00.002+01:00

L'ultimo saluto

Aveva piovuto dalla sera prima, ininterrottamente, a volte in modo violento, a volte con quella pioggerellina che ti entra nelle ossa. Certo anche il tempo piangeva la sua scomparsa, come tutti noi. E nell'accompagnarlo nel suo ultimo cammino all'improvviso una squarcio in cielo ed un raggio di sole diretto sulla sua bara. E poi l'arcobaleno: intero, nitido.

Un segno? Può darsi. Un saluto ad un uomo buono che nella sua vita aveva lavorato tanto sacrificandosi per dare alla famiglia quel benessere che lui non aveva avuto. Che quando aveva potuto aveva aiutato chi aveva bisogno. Sempre.

E mentre con stupore tutti notavamo questi segni mi è tornata in mente la notte di tre giorni prima.

Anche nella sofferenza, con l'ossigeno ed i dolori, mi rimproverava perchè non dormivo, ma ero seduta sulla sedia accanto a lui. E si scusava di dare tanto fastidio.

Ma che fastidio? Ero impaurita e addolorata per ciò che stava succedendo. Avevo solo voglia di guardarlo e di tenergli la mano per alleviare, anche se solo emotivamente, quel dolore che ormai da qualche giorno lo tormentava. Per fargli sentire che gli volevo bene e che non volevo che accadesse tutto ciò.

E poi il sabato, quando con la mascherina di ossigeno mi ha fatto cenno col dito che voleva il collirio nell'occhio.

E quando ormai già allontanandosi da noi, ha aperto gli occhi ed ha detto: "Ho fatto inoltra. Ho fatto bene?" .... Si è giusto, hai fatto bene papà. Si perchè anche se molto tecnologico per la sua età, ancora gli riusciva difficile inoltrare una email ...

In questo dolore ogni tanto la razionalità ci fa dire che se così doveva finire, meglio come è andata: in pochi giorni, senza mortificazioni della sua dignità. Però quanto vuoto c'è ora intorno a noi. Quanto ci manca.

Abbiamo trovato questa frase di Sant'Agostino:

Non piangete la sua assenza, sentitevi vicino e parlategli ancora.
Vi amerà dal cielo come vi ha amati sulla terra.

Ci è piaciuta subito; e sarà così. Gli parlerò ancora anche se non via skpye come eravamo abituati. Sarà sempre con me.

Ciao papà.

Farfalle con salmone e fave

2010-10-06T11:46:00.000+02:00

Adoro il salmone affumicato. Mi piace così senza nulla, con arancia e pepe, un pò meno col burro .... insomma mi piace! : -)

Lunedì quindi mentre tornavo a casa alll'ora di pranzo, mi sono immaginata seduta davanti ad un bel piatto col salmone affumicato qualche fettina di arancia, pepe, un pò di pane di quello delle mie origini - palatone napoletano - che fortunatamente trovo anche qui a Roma, acqua ed un bel libro da leggere. Si, quando sono sola mangio leggendo altrimenti sai che noia! :-)

Sono quindi entrata al supermercato, ho afferrato una bella confezione di salmone e me ne sono tornata a passo svelto a casa. Qui però, mentre già assaporavo il piatto ho scoperto con mia grande sorpresa che questo salmone doveva "essere consumato previa cottura". Ma come?? Il salmone affumicato?? Previa cottura??

Non ci sono più le mezze stagioni! :-0

Vabbè per non farvela lunga, mi son ricordata di aver letto girovagando per il web una ricetta con salmone affumicato, piselli e scarola.

In casa non avevo 2 ingredienti su 3, ma non mi sono scoraggiata!

Ho fatto soffriggere la cipolla tagliata sottile, ho poi aggiunto il salmone tagliato a listarelle e l'ho fatto un pò rosolare. Ho poi versato un goccio di Kranebet, che è un amaro bianco della zona dell'altopiano di Asiago, buonissimo che si serve gelato e che mio fratello mi porta :-)

Avevo in casa delle favette sott'olio del Borgo La Rocca. Ho pensato: "forse posso sostituire i pisellli con queste". Le ho quindi sgocciolate per bene, e le ho aggiunte al salmone all'ultimo momento, giusto prima di mantecare la pasta.

Una macinata di pepe ed il piatto è fatto! Buono devo dire, forse avrei solo dovuto mettere meno sale nella pasta, perchè il salmone era, da questo punto di vista, molto saporito.

Una piacevole scoperta, devo dire, un piatto veloce che sicuramente rifarò.

A presto

Prima o poi ....

2010-10-04T16:10:00.000+02:00

.... Prima o poi le cose le faccio!! ... E poi però non è detto che mi piacciano! :-)

Bene era dicembre 2006 quando Rossana mi regalò delle sagome in legno dicendomi: "adesso però non le lasciare chiuse nell'armadietto"! L'armadietto è il posto dove ho le mie carte, gli stickers, gli attrezzi, i timbri etc. che si può con certezza affermare stanno lì senza far nulla perchè io li tiro fuori moooltooo raramente|!

Però come vedete dopo quasi 4 anni almeno una sagoma fuori l'ho tirata e l'ho "lavorata". Il risultato? .... mmm ... mmm .... sono molto perplessa.

Inizialmente l'idea di realizzare il tetto così mi piaceva moltissimo. E anche il gattino timbrato e poi colorato con i pastelli.

Il vaso e anche la carta cielo (lo so, non si vede molto ma ci sono le nuvolette bianche) mi piacevano tanto. Insomma per non tirarvela per le lunghe a me all'inizio piaceva e poi .... e poi non so .... manca qualcosa ... ma non riesco a vedere cosa! :-)

Per il momento non sarà appeso al muro della cucina, dove era stato predestinato. E dopo? ... E dopo non so , se riesco a capire cosa manca ... Un aiutino? :-)

A presto

90's - III° tappa

2010-09-05T16:27:00.000+02:00

Non so se la sfida lanciata da Laura sia ancora valida ... io vado avanti! Le foto le ho stampate, l'idea dell'album la ho, gli anni da scrappare mi piacciono ... cosa voglio di piu? .... Qualche ora al giorno da dedicare allo scrap? ... eh! Magari!! :-)

Vabbè, bando alle chiacchiere, questo è il 1991 ... si capisce cosa mi è successo? :-)

Anche questo LO ha una realizzazione molto semplice: base tamponata con il Distress Ink,titolo realizzato con lettere adesive, la data invece con i timbri, così come gli sposini. Il Distress Ink l'ho usato anche per tamponare il merletto alla base della foto. Il fiore, un adesivo è montato su cartoncino e poi con adesivo spessorato. L'intero perimetro della pagina è tamponata con l'inchiostro.

Ed ecco il 1992. Pagina a righe incollata sulla base, foto invece mattata col cartoncino così da evitare contatti con carta non acid-free. La tamponatura del verde alla base dovrebbe dare l'idea del prato, non la da ... lo so. ... Magari la prossima volta mi riesce meglio! :-) Il resto della pagina è tamponata con l'inchiostro rosso e scritta realizzata a mano. Semplicissima e veloce!

Alla prossima tappa!

A presto

Vesuvi con cozze e fiori di zucca

2010-09-01T09:32:00.001+02:00

Avete visto come si sono abbassate le temperature? Almeno qui a Roma quelle serali e mattutine sono proprio settembrine. Durante il giorno comunque il sole riscalda, ma in ogni caso l'aria frizzantina si sente!

Forse per questo mi sono meravigliata quando ieri al mercato ho trovato i fiori si zucca. E' vero. Oggi non ci si deve meravigliare più di nulla, tra serre e importazioni tutto l'anno c'è di tutto sulle nostre tavole. Ma io non sono d'accordo sinceramente. A parte l'impatto ambientale dell'importare le pesche dall'Argentina a dicembre (è un esempio, sinceramente non so se l'importiamo :-0), trovo psicologicamente che mangiare secondo le stagioni sia più appagante. A parte che, secondo me, le pesche ad agosto hanno un sapore decisamente più buono che a dicembre! :-)

Su questo sono fortunata. Ho vicino a casa piccoli negozietti di alimentari che forniscono i prodotti secondo le stagioni e secondo la loro produzione. I piselli in primavera? Una settimana. Poi Mimmo e Donatella (si chiama così la frutteria) li finisce e se ne parla l'anno prossimo!

Comunque tornando ai fiori di zucca, il venditore mi ha assicurato che veninvano dalla Calabria ... e non sono tanto addentro ai fiori di zucca per contestare la sua affermazione. Magari è vero! Qualche calabrese di passaggio che mi erudisce? :-0

Fatto sta che quindi nel vederli mi è venuta una voglia di pasta ... però con qualcosina in più! E ... DA - DA! Le cozze!!!

Ecco qui la nostra cena di ieri: Vesuvi (ma si potrà fare il plurale? mah! Ad ogni modo è un formato di pasta della Afeltra di Gragnano) conditi con cozze e fiori di zucca.

Per prima cosa ho aperto le cozze e salvato, filtrandolo, il brodetto di cottura. Le ho interamente sgusciate per praticità, ma forse lasciarne qualcuna intera per decorazione non è male.

Ho fatto cuocere la pasta per metà, l'ho gettata in padella dove avevo fatto imbiondire un aglio in camicia, e ho continuato la cottura con il liquido delle cozze. Quasi a cottura ultimata ho aggiunto i fiori di zucca tagliati a striscioline e le cozze.

Pepe e ... a tavola!!

Eccolo qui il mio piatto! Slurp!! :-)

A presto

Altri LOs

2010-08-26T10:00:00.004+02:00

Sarà il caldo o sarà che a me l'estate mi "risveglia", fatto sta che ultimamente sempre più spesso mi capita di prendere in mano: carta, colla, forbici e ... tanto altro e mettermi a lavorare ad un LO.

Chi mi conosce ... stenterà a riconoscermi! Ma come? La "pigra" Monica che con 38 gradi scrappa? E forse proprio perchè fuori ci sono 38 gradi che mi viene voglia di stare a scrappare in casa! Comunque questo è un LO davvero semplicissimo.

La foto era stata stampata per andare un un portafoto che avevo visto in un negozio, ma che quando sono tornata non c'era più (il portafoto intendo, non il negozio). Quindi è stata "riconvertita" per una pagina di album, ed ecco perchè una sola foto nel LO (in genere preferisco scrappare più foto, ... forse però ... ve l'ho già detto :-0).

La scritta è fatta con la Craft Robo (si mi sono proprio buttata a pesce finalmente! dopo qualche anno ...), il cuore è tamponato ai bordi con un gessetto, forbici scallop. Cosa c'è di più semplice e veloce?

Questa invece è un'altra pagina dell'Album con jurnaling nascosto.

In realtà questa pagina il journaling lo ha ben visibile, ma il viaggio è quello a Lisbona e quindi va in questo album :-)

Anche qui la realizzazione è semplice, non gradisco molto le pagine troppo piene di abbellimenti, fronzoli e quant'altro. Preferisco uno stile più linerare e essenziale che metta in risalto le foto e la loro storia. Sapete com'è: l'età avanza e i ricordi svaniscono! :-0

Le frecce, realizzate a mano, fanno quasi da discalia ad alcune foto. I bordi sono tamponati con inchiostro rosso. Il biglietto di ingresso certo non poteva mancare! :-)

Ho in mente già altri lavoretti ...

A presto

Ma non è alta è solo morbida! :-)

2010-08-20T17:36:00.002+02:00

... La pizza napoletana intendo! :-0

Da quando 20 anni fa abbiamo lasciato Napoli ogni volta che ci ritroviamo con amici non napoletani a parlare di pizza sentiamo che la pizza napoletana è alta.

No! Vi prego! Non è così!! :-))

La pizza napoletana se la guardate bene è bassa, la cosa più alta che c'è è il bordo - "cornicione" come si chiama a Napoli - ed è alto non perchè nasca tale, ma dipende dalle modalità di cottura.

Il forno nella pizzeria napoletana ha la fiamma vivace, la pizza entra in un ambiente caldissimo, si cuoce in pochissimi minuti (per questo è morbida) e il bordo/cornicione cresce ... "si abboffa" :-) e ciò perchè privo di pomodoro e cotto ad alte temperature, cresce.

De resto qui troverete tutte le informazioni perchè una pizza possa essere considerata napoletana.

Anche ieri sera, mentre con Deborah decidevamno dove andare si è parlato di pizza:

- Deborah: "potremmo andare da ......"

- Io: "Ma la pizza com'è? romana o napoletana?"

- Deborah: "non è alta come la napoletana"

- Io: (mentalmente) "no Debbie!" (a voce) "ok, ma è solo bassa (e ci poteva pure stare) o a crostino?"

- Deborah: "no è croccante"

. Io: (mentalmente) "sigh!"

Ora, noi adoriamo Roma, ci piace TUTTO, ma proprio TUTTO. Siamo voluti venire a vivere qui per i profumi, i colori, il tramonto dietro "ar Cupolone", Trastevere, Campo dei Fiori, i saltimbocca, l'amatriciana, la passeggiata ai Fori Imperiali etc. etc. .... però la pizza no! Senza nulla togliere al merito dei pizzaioli romani ed ai gusti altrui, secondo noi, non è proprio tra le cose che riescono meglio qui a Roma ... :-)

E quindi con Deborah compromesso: "il primo posto non pizza che ci ispira ci fiondiamo!" :-)

Tutto questo parlare di pizze mi ha fatto venire in mente di aggiungere un altro elenco links qui di fianco, con i nostri posti preferiti "mangerecci", non solo a Roma ovviamente, ma in tutti i posti in cui siamo stati.

Sarà un work in progress, perchè devo cercare i vari siti e inserirli, al momento abbiamo solo MOLTI numeri telefonici per le prenotazioni, però se ogni tanto vi va di dare una sbirciatina ... :-)

A presto

Lavori sotto il solleone!

2010-08-17T18:43:00.006+02:00

Eccomi qui con gli ultimi lavori realizzati. Agosto nella mia famiglia, anzi i primi e gli ultimi giorni di agosto, sono un concentrato di ricorrenze: anniversari, compleanni, onomastici (che noi napoletani festeggiamo alla pari se non in misura maggiore, del compleanno).

Ferragosto è il secondo e ultimo appuntamento dell'anno dove la famiglia riesce a riunirsi, l'altro è per la fine del'anno. Per i restanti mesi e ricorrenze ci vediamo via skype! Grande invenzione!! :-)

I miei genitori hanno festeggiato il rispettabile anniversario dei 64 anni di matrimonio.

Dunque card veloce per i miei genitori e festone da appendere in stanza. Ho tagliato le lettere usando finalmente la mia craft robo (non ci crederete ma è proprio così!! ci sarà un cambiamento di tempo per questo? Speriamo di no!) :-0

Ora immaginatevi le lettere, decorate con punches cuoricini e bordi tamponati di rosso, legati ad un filo con piccole mollettine rosse. Un pò rustico però simpatico! :-)
Mi spiace, ma presa dalla festa a sorpresa, dai nipoti e dal pranzo .... ho dimenticato di fotografarlo in loco! :-(

lettere per festone

Questa invece è la card che ha accompagnato il regalo: un cd di foto e filmati dal loro matrimonio all'ultima festa. Si sono commossi ... :-)

card anniversario

C'è poi il compleanno della pronipotina che in questo periodo è in "modalità" principessa/ballerina :-)

Per lei ho realizzato questa card o meglio un cd-card. La parte posteriore l'ho lasciata naturale così appesa nella sua stanza può catturare i raggi del sole e fare un simpatico gioco di luci.

Il messaggio di auguri è quindi sul restro della tag legata al cd.

Ho visto girovagando per il web una card realizzata in modo similare. Lì il tutto era un pò più vintage sia nei colori che nelle decorazioni che erano di merletto.

Mi sono quindi disegnata i templates del tutù e delle scarpine. Il tulle è ovviamente riciclato da qualche bomboniera, così come il nastrino a pois che è stato cucito per tenere insieme il tutto. Punch fiore e paillettes a completare.

Infine questo lavoretto per la stanzetta di Giorgia.

Sul retro però c'è il messaggio di auguri dei miei geniotori ossia i bisnonni. I colori sono stati un pò "obbligati" perchè la stanzetta è arancio e verde.

Il nome è con lettere in gomma crepla adesive, sulle quali ho "giocato" con della colla glitterata.

Così come lungo il bordo del cd.

Fiore di stoffa e bottone entrambi riciclati ;-)

Il secondo cd è legato al primo col nastrino arancio ed è predisposto per accogliere una foto della "principessa/bal-lerina" :-)

La rafia è riciclata dalla chiusura di un pacchetto regalo, il bottone è parte di una bustina di bottoni decorativi comprata da Deborah.

Entrambi i cd sono tamponati con il distress ink.

L'idea dei due cd uniti non è mia, ma è stata presa girovagando per blogs.

Mi scuso di non citare le fonti espressamente, ma quando vedo qualcosa che mi piace la "annoto" mentalmente non conservando ... come dire? l''originale.

Del resto poi mi piace personalizzare le cose per cui in realtà è solo un canovaccio su cui lavorare. Sarebbe del tutto inutile salvare links o foto.

I lavori sono stati tutti molto apprezzati. e a voi sono piaciuti? :-)

A presto!

Cuscus dell'ultimo momento

2010-08-02T18:05:00.002+02:00

Non so voi, ma a me d'estate mi va di cucinare cose diverse dal solito.

Più semplici e meno elaborate sicuramente, ma non solo. Mi piace anche mangiare "diverso" da quella che è la mia quotidianità.

Ad esempio: pasta e lenticchie non è un pranzo per l'estate! Così come non lo è pasta e ceci. Mia mamma dice che sono un pò fissata. Ma che ci volete fare? Sono pranzi invernali a mio avviso, ci vuole una temperatura massima non superiore a 20/23 gradi. Il termometro sale? Niente lenticchie, ceci, bietole ... scarole. Si cambia registro: roba estiva ci vuole!

Ed allora la cena dell'altra sera era: petto di tacchino arrosto con contorno di peperoni in padella. Estivo (ovviamente secondo il mio metro), semplice ... ABBASTANZA dietetico ... :-0

Però ... sinceramente? Il tutto mi risultava un pò triste: ma come fine luglio, aria di vacanza e noi ceniamo questo? Mamma mia!

E allora? avevo una scatola di cuscus in casa, detto fatto! Il cuscus era quello precotto, l'ho preparato (ci vogliono 5 minuti più il tempo per portare ad ebollizione l'acqua), ho tagliato a striscioline il petto di tacchino e l'ho ripassato nella padella dove avevo cotto i peperoni, che avevo precedentemente rimosso. Quando il tacchino è stato cotto, ho aggiunto i peperoni, un pò di curry, basilico e solo alla fine ho aggiunto il cuscus, solo per farlo insaporire. Del resto il condimento non era nato per condire il cuscus e quindi il tutto poteva risultare un pò troppo secco. Ho infine aggiunto dei pomodorini perini crudi tagliati a piccolissimi pezzi.

Cosa dire? Il gusto ci è piaciuto molto, il tutto alla fine è risultato leggero e nello stesso tempo il piatto non mandava tutta quella "tristezza" che potenzialmente aveva! ... Direi .... SLURP! :-)

A presto

90's - II° tappa

2010-07-29T18:34:00.002+02:00

Ho partecipato con piacere alla sfida proposta da Laura sugli anni '90.

Le regole erano di un LO per anno ogni mese, ma siamo tutte un pò in ritardo. Magari si potessero rispettare anche questi tempi! Vorrebbe dire che si ha SEMPRE il tempo per rilassarsi e dedicarsi a ciò che piace.

Comunque nel precedente post dedicato a questa sfida, ho già ampiamente parlato dei miei anni '90. Qui ho postato una pagina introduttiva generica e poi il 1990.

Non ricordo se ho dato già le misure dell'album: 15x12. Le pagine sono piccole e a meno di non usare foto minuscole - che però data l'età che avanza io avrei avuto difficoltà a vedere - :-0, la impostazione dei LOs deve essere necessariamente semplice.

Questa è la pagina introduttiva.

Ho usato dei timbri sia per le scritte che per le decorazioni e poi le ho colorate con pastelli.

La pagina è timbrata con un tamponcino color verde.

Le scritte riassumono un pò quegli anni e le foto che ho scelto per rappresentarli.

Questa invece è la pagina dedicata al 1990. Solo timbri per la data, penne glitterate per le scritte, per le decorazioni, nonchè per il bordo della mattatura, i fiori "punchati" ed il centro dei fiori.

Ora le foto degli altri anni le ho già stampate: tutto sta ad usarle! :-)

A presto

"Io da grande voglio essere una berlina!"

2010-07-17T16:14:00.000+02:00

Sono sicura che è quello che vorrebbe dire la mia macchinetta, una citycar, una Matiz. Ce l'avete presente? Piccolina, senza nè muso, ne di dietro!

In genere andiamo in giro per la città (raramente. Preferisco la metro, almeno non c'è traffico e leggo!), quindi andiamo lentamente :-) e ci parcheggiamo dappertutto!

Ma a volte ci "arrischiamo" su strade di grande velocità: il GRA - bè grande velocità per esso è una parola grossa! - e le autostrade.
E qualche giorno fa ci siamo preparate e via! In direzione nord!

Sul raccordo non è andata maluccio, però ... insomma abbiamo mantenuto una bella velocità di crociera, compatibile con la mia macchinetta che è solo 800 di cilindrata. Certo ci siamo chieste perchè la gente viaggi a cavallo delle due corsie .... e perchè se hai una Mercedes vai a 50 all'ora! Ma lo sai che se io in salita perdo la mia velocità per ritornarci ci impego mezz'ora? Che te la compri a fare una Mercedes, se vai a 50 e per giunta a cavallo delle due corsie! mah!

L'esperienza più "elettrizzante" è stata però sull'autostrada: c'era qualcuno che andava più lento di noi (andavamo a 120 invece di 130, mica tanto lente!) e quindi, visto che la nostra capacità di ripresa, specialmente con l'aria condizionata, è quello che è, abbiamo aspettato che all'orizzonte non ci fosse nessuno, o quasi, per spostarci di corsia.
E quindi: sguardo nello specchietto, freccia e ZAC! cambio corsia!

Dopo esattamente due secondi guardo nello specchietto e ... HO UN SUV ATTACCATO ALLA MACCHINA CHE LAMPEGGIA!

- "Prego, vuole accomodarsi? ho una bottiglia di acqua fresca!"
La macchina non ha di dietro e quindi è come se fosse seduto sul mio sedile posteriore ...

Però ...
-"sto superando! dammi il tempo! Dove devi andare così di fretta? Ma mentre io supero senza averti appiccicato al mio di dietro (della macchina ovviamente), perchè non ti guardi un pò i campi ormai gialli dal sole, con tutti quei bei rotoloni di fieno e il contrasto con gli alberi verde brillante?"
Che detto tra noi è uno degli spettacoli più belli di questa nostra terra.

Che poi ... cosa se ne fa uno di un SUV in una città come Roma, Napoli o che so? Lucca! Ci si incastra solo nei vicoli!
E' vero che ognuno è libero di comprarsi la macchina che vuole, ma un pò di tolleranza per chi non è 5 metri e ha una cilindrata inferiore a 1000 sulle strade ci vorrebbe.

Senza parlare poi di chi, mentre parla al telefono senza auricolare decide di spostarsi, ovviamente senza mettere la freccia, sull'altra corsia mentre qualcuno (- IO -) sopraggiunge a 120.
Lì si vede tutta la imbecillità umana (e chiedo scusa a voi lettori del linguaggio) perchè se ti facessi male da solo, andrebbe pure benissimo, ma rischi di far male anche a me che con la mia macchinetta viaggio tranquilla godendomi i rotoloni!

Vabbè tutte queste chiacchiere per augurarvi delle serene vacanze. Rilassanti, solari e ... senza IMBECILLI sulle vostre strade! :-)
A presto

Rinnoviamoci!

2010-07-11T18:41:00.002+02:00

Si! In estate tutto è concesso e quindi bisogna rinnovarsi!

Non vi dirò che fa molto caldo, sono sicura che ve ne siete accorti tutti :-) e quindi se non si può andare al mare, in piscina o un pò in alto per trovare un pò di fresco si sta in casa, specialmente se c'è l'aria condizionata!

Che è quello che sto facendo io e quindi tranquilla, tranquilla, avevo deciso di raccontarvi qualcosa di questi ultimi tempi, visto che è tantissimo che non condivido con voi nulla.

Però poi ho visto l'annuncio di Google con i nuovi modelli per il blog. E non potevo non approfittare! A me che piace tanto cambiare le cose: sposto mobili, cambio colore di capelli, prendo una cosa da un posto e la metto in un altro (non sempre ricordandomelo) ... Salvo poi a pentirmi perchè in fondo in fondo ... cambiamenti non mi piacciono poi tanto! ... un pò contorta eh? :-)

E quindi per il momento mi limito a cambiare lo sfondo, poi chissà! ... Perchè mica è detto che questa nuova impostazione mi piaccia!

Per il momento cominciamo da questo.

Poi con calma qualcosa vi racconto ... Ora vado a vedere che effetto fa il nuovo "vestito" del blog!

A presto

Scarpine ... frou frou ...

2010-06-07T13:02:00.003+02:00

Non so voi, ma io m'incanto davanti alle vetrine di articoli per bambini.

Ci sono cose strardinarie, così particolari, carine, simpatiche e per le femminucce poi! Non c'è che da sbizzarrirsi!

E quindi non potevo resistere davanti a queste scarpine per la piccolina di casa!

Ma non sono deliziose? Con le paillettes poi! ...

Mi hanno detto che regalare scarpine ai bimbi piccoli porta loro fortuna: è un augurio a camminare nella vita in modo sereno e sicuro. Spero proprio sia così! Sinceramente non sapevo di questo aspetto ... Sarà che io sto molto tempo davanti alle vetrine di calzature ... probabilmente perchè ho con loro un rapporto di amore / odio!

Mi piacciono, soprattutto quelle alte, sfilanti ... però poi non ci so camminare e quindi aspiro a stare sempre a piedi nudi! :-)

Fortunatamente questa volte le poste hanno funzionato benissimo: il giorno dopo la spedizione il pacchetto era a destinazione ... GRAZIE!

Per accompagnare l'invio di queste scarpine, ho fatto una card molto "girly". Tutto a mano eh!

In realtà la realizzazione è semplice: la base della carrozzina è un semicerchio, la capote è un quarto di cerchio. (ho rispolverato il vecchio compasso della scuola!)

Il resto sono abbellimenti trovati in casa: tulle da bomboniera, nastrino e fettuccia residuo di qualche lavoro di cucito.

Tranne i bottoni che vengono da qualche swap, ma sinceramente non ricordo da chi. Mi scuso!

La striscia di carta tagliata con le forbici decorative è stata una necessità ... ehm... ehm.... Avevo fatto sbordare un pò di colla e quindi il pennarello aveva sporcato tutto. Menomale che i ritagli scrap non si buttano mai! :-)

Punch decorativo angolare e tampone rosa scuro per tamponare i bordi ...

Et volià!! La card è fatta!

A presto

Dalla radio al ... blog!

2010-06-04T12:10:00.002+02:00

Per anni al mattino ho fatto colazione oppure mi sono vestita o sono andata al lavoro ascoltando "Fabio e Fiamma e la trave nell'occhio".
Una trasmissione piacevolissima e davvero molto, ma molto simpatica. Ancora oggi se ascolto il nome VITO, è automatico: nella mia mente ascolto "Viitooo - Vito - Vito!" Suoneria del cellulare di Fiamma, durante il suo "amore" con Vito.

E ancora oggi aspiro ad un vero e serio WEEK END GIAPPONESE, così come tante volte lo ha raccontato Fabio.

Poi la trasmissione così come era stata intesa per anni ha chiuso per diventare una "Posta del cuore", ma a questo punto lo ammetto, non lo ascoltavo più con lo stesso piacere di un tempo.

E infine dal gennaio di quest'anno in onore ad una sorta di appiattimento culturale e dello spirito libero della radio nei confronti della televisione (ma se avessi voluto ascoltare le stesse cretinate avrei guardato la televisione e non ascoltato la radio, no?), la trasmissione ha definitivamente chiuso i battenti.

Qualche tempo fa, girovagando nel blog dei Conigli ho trovato il blog di Fiamma. Ho incominciato a leggerlo, incuriosita, mi sembrava di aver ritrovato un'amica di tanto tempo fa. In effetti è stata mia compagna per tante mattine.
Ho così scoperto la sua malattia, raccontata con la leggerezza e la sensibilità che l'ha sempre contraddistinta. Ho avuto anche conferma dell'imbecillità del genere umano (e se andrete a leggere il suo blog capirete il perchè). E' un blog molto bello ed interessante. Una piacevole lettura.

Qualche post fa ha parlato di amicizia e ha riportato una definizione di una scritrrice italiana, che non conoscevo, ma che ho trovato molto bella.

Personalmente ho un rapporto particolare con l'amicizia e purtroppo prendo molte cantonate.
E' probabile che la colpa sia mia, tendo ad essere un pò esclusivista (si potrà dire? mah!) e sono ancorata a dei principi nella gestione di questi rapporti, in modo molto fiscale. E questo è un difetto perchè in alcuni casi vedo o bianco o nero, mai le sfumature del grigio. E così poi sto male per la delusione ...

Il maritozzo dice che devo essere più leggera e prendere le persone per quello che sono senza grandi aspettative. Ha ragione, però perchè è così difficile?

Comunque voglio riportarvi la citazione che ha fatto Fiamma, l'ho trovata davvero molto bella. Non conoscevo la scrittrice, ma ora la cercherò in libreria.

Riporto il testo integralmente così come citato nel blog di Fiamma.

“Un amico, un' amica.  Non ci sono regole, ma intuizioni.  L'amicizia ti sta a fianco, mai sopra.  Non si giudica, poco si consiglia. Si prepara un piatto di spaghetti con filetti di pomodorini freschi  e basilico, olio extra vergine, tutto a crudo e si servono all'amico.  Davanti ad un DVD che potrebbe piacergli.  Si rispetta il silenzio, pesante di lacrime inesplose.  Si ride insieme, non si cerca di far ridere.  Se piange non si consola, lo si abbraccia forte.  Ci si racconta, si dice che anche noi quella volta o quel giorno.  Si ascolta, soprattutto.  Si serve vino buono e si riempiono i bicchieri.  Si cambia discorso, si torna sul discorso.  Si spegne la tv e si mette musica.  Piano, per dar spazio alle parole o al silenzio.  Si prende un gelato e si discute di gusti preferiti.  Si parla male degli uomini, per poi parlarne bene.  Si parla male delle donne, per poi amarle ancora.  Si scartano le idee di suicidio e ci si offre volontari d'ammazzarlo.  Gli si domanda come preferirebbe.  Si ride. E si dice:  dormi qui da me, se vuoi. Domani ti preparo una bella colazione.” (Cecilia Resio)>>

Bella vero?

A presto

L'ultima arrivata!

2010-05-31T16:49:00.002+02:00

Ho una bellissima e numerosa famiglia.

Genitori, fratelli, sorelle, nipoti, pronipoti ... siamo davvero in molti! Tant'è che non sempre riusciamo ad essere tutti insieme sotto lo stesso tetto. Non entriamo più in case "normali" :-)

Lo scorso mese è arrivata l'ultima pronipotina: Fabrizia Maria.

E non poteva non essere a lei dedicato l'ultimo LO della home page del gruppo di famiglia.

... Si perchè abbiamo un gruppo yahoo solo per noi, così, anche se sparsi per il mondo, siamo sempre e comunque in contatto e così ci sembra che il mondo sia ... un pò più piccolo! :-)

Benvenuta Fabrizia!

A presto

Picoglass modificato ... picoglass valorizzato! :-)

2010-05-26T13:12:00.013+02:00

Sabato sera siamo stati a teatro a vedere Latte e i suoi Derivati (tra parentesi, bravissimi, divertentissimi e ... andate a vederli!).

Siamo andati insieme ad uno dei miei nipoti e la sua compagna. E' il solo nipote che vive nelle vicinanze. Noi siamo una coppia senza figli, ma fortunatamente, come ho avuto modo di dire in vari post, siamo circondati (anche se a distanza e via skype) da nipoti, pronipoti, fratelli ... per cui di sicuro non siamo soli.

Bene il mio nipotino, che poi tanto "-ino" non lo è più, ma che io ho visto nascere e ho tenuto tra le braccia a poche ore dal primo vagito e al quale dopo un mese o meno, ho realizzato il vestitino di carnevale, facendogli impersonare un fiorellino di campo (ecco la foto: tutina "stellina" e cappellino relizzato da me, con lana, cartone e carta crespa ... una scrapper in erba?) :-D

... bene, come dicevo mi ha fatto un regalo, MOLTO anzi MOLTISSIMO :-D gradito!
Pescando tra le sue cose ha ritrovato una foto in bianco e nero: lui di qualche mese e io ... di qualche anno più giovane di ora.

L'ha messa in un picoglass, semplicemente con una base bianca e me l'ha donata.

Non potete immaginare il piacere che mi ha dato! Ora, nonostante i buoni insegnamenti "scrappeschi" della zia, non è riuscito ad andare più in là di un semplice cartoncino bianco come base. Non potevo non intervenire per valorizzarla, perchè certo la foto in bianco e nero così ... ci moriva un poco.

E quindi ecco "suor Marcella" (così mi hanno soprannominata i miei perfidi nipotastri, ricordando la loro suora dell'asilo, grande realizzatrice di lavoretti) al lavoro con cartoncino e tamponi.

In realtà grandi decorazioni non le volevo fare per non distrarre dalla foto e poi il picoglass, a causa del suo sitema di chiusura, mal si adatta a materiali spessi. Per cui ... semplice semplice, ho solo tamponato i bordi con un verde mandorla, ho incollato quattro fiori "punchati" tra di loro ed usato forbici creative e non per alcune decorazioni.

Che poi diciamolo: il picoglass è una grande soluzione per appendere foto, ma senza un minimo di Scrap sono proprio tristi! non trovate?

Il picoglass è già al muro! :-)

A presto

Party time! ... non proprio ... :-)

2010-05-24T09:51:00.007+02:00

Si! Party time! ... o quasi! Perchè un vero party non c'è stato a dir la verità ...

Maggio è il mese dei compleanni in famiglia. A distanza di pochi giorni festeggiamo le stagioni che passano sia io che la mia dolce metà :-)

Quest'anno la torta di compleanno era stata pensata in un modo ed in corso d'opera si è trasformata ... come sempre! Direbbe il maritozzo!

Cosa c'è di più buono che l'accoppiata "fragole e cioccolato"? Niente a mio avviso! Forse Cioccolato e crema? Cioccolato e nocciola? Cioccolato e caffè? :-0

Non so. Fatto sta che col cioccolato ci sta bene proprio, ma proprio tutto secondo me. A maggior ragione se il cioccolato usato per la torta è quello fantastico di Gay Odin. Non ci sono paragoni!

Gay Odin è un'antica cioccolateria napoletana, oggi ha anche dei punti vendita a Roma e Milano. I suoi prodotti sono fantastici: i nudi al liquore sono i miei preferiti. Ma poi c'è il cacao, la cioccolata foresta ... insomma ... si ingrassa solo a leggerle queste cose! Però quanto sono buone e quanto fa bene il cioccolato! E' terapeutico! :-)

Tornando alla torta, ho usato come base la ricetta della torta allo yougurt, già accennata in qualche altro post. Ho solo aggiunto del cacao in polvere e aumentato leggermente la dose del latte.

La crema di cioccolata l'ho fatta semplicissima e "dietetica" mentendo a me stessa spudoratamente! :-0

Ho sciolto ad occhio la quantita di cacao e zucchero con il latte a filo, fino a formare una crema spalmabile.

Le fragole le ho condite solo con lo zucchero. Per bagnare la base ho sciolto sul fuoco - più precisamente nel mio amico microonde - due cucchiai di zucchero in un bicchiere di acqua, al quale ho poi aggiunto un pò di limoncello fatto in casa.

Fragole intere e senza alcun condimento, per guarnire.

Vi dirò è venuta ... BUONISSIMA!!!!

Da ripetere in questa stagione di fragole.

A presto

La musica ... sottofondo della mia vita!

2010-04-28T13:04:00.001+02:00

Stamane ho ascoltato alla radio una canzone "Des'ree: you gotta be" e mi è tornata in mente la mia prima macchina NUOVA acquistata nel 1997 :-)

Perchè? Perchè è stata la prima canzone che ho ascoltato sedendo in macchina ed uscendo dal concessionario :-) Mi sono tornate in mente tutte le sensazioni: la gioia della prima auto non usata, l'odore dei sedili nuovi ...

Riflettendoci, ogni momento, anche non bello, ha qualcosa come sottofondo: la musica nel mio caso, perchè è costante nella mia giornata, ma anche odori, suoni, colori ... Non è così anche per voi? Non vi capita di sentire un profumo e di ricordare cose che magari erano nascoste in un sottofondo del cervello? A me si! e molto spesso è la musica a ricordarmi questi momenti.

"Ripples" dei Genesis, mi ricorda le prime uscite col maritozzo, "Truely, Madly, Deeply" dei Savage Garden, mi ricorda l'arrivo ad Austin quando ci siamo trasferiti, con tutte le insicurezze che un trasloco in un altro continente comporta ..., "We will rock you" dei Queen, un andata in macchina con i miei nipoti ed una cantata a squarciagola! (dove andavamo poi? ...). "Mr Jones" dei Counting Crows un bellissimo scorcio di terra col sole a picco, visto durante un viaggio in autostrada. ... E potrei citarvene tanti altri, ma non vi annoierò :-)

Il più delle volte sono canzoni ascoltate alla radio (che rende liberi e capaci di sognare molto più della TV, ricordatelo!) :-) di artisti di cui non mi sognerei mai di comprare un disco! Però in quel momento scatta qualcosa, forse di chimico, per cui una canzone, che MAI mi sognerei di ascoltare, mi regala una sensazione indimenticabile ...

Insomma la musica mi fa tornare in mente cose, luoghi, persone care che magari non ci sono più, momenti in cui mi sono sentita veramente bene, libera e serena e momenti in cui la tristezza prendeva il sopravvento.

E sono felice, felice di ricordare ... forse per questo lo scrap è la mia passione! le foto hanno lo stesso effetto ...

Ecco qui, volevo condividere con voi che passate di qui, queste mie sensazioni, sperando di non essere l'unica ad avere questa mente affollata di ricordi "musicali" ! :-)

A presto

Card di compleanno per mamma

2010-04-26T15:43:00.002+02:00

Certo l'aspetto del biglietto di auguri può apparire strano, o quanto meno non usuale per un compleanno. Però la storia che ha portato alla sua creazione svelerà il perchè di tale decorazione.

La mia mamma la settimana scorsa ha compiuto 86 anni. Una bella età non c'è che dire! Abbiamo fatto una bella festa, certo non con tutti quelli che avremmo voluto, causa distanze e nascite di pronipotine :-)

Ma seppur pochi la torta l'abbiamo mangiata e le candeline spente.

Ora per giorni con mia sorella abbiamo pensato ad un regalo che fosse a lei gradito. E difficile sapete? Perchè non esce più, ha tutto, sia per se che per la casa e insomma abbiamo impiegato un pò fino a che non abbiamo avuto l'idea.

Bè non è che sia originale, abbiamo visto la pubblicità, però eravamo certe che sarebbe stato gradito.

Una delle cose che maggiormente angustia mia mamma ora che è anziana è il non poter uscire e attendere alle funzioni religiose. E quindi abbiamo comprato un Rosario elettronico, così lei quando vuole in quasiasi momento della giornata si ferma e dice il suo Rosario.

Ora io sono poco ferrata in materia, lo confesso, e prima della pubblicità e di una ricerca su internet ne sapevo pochissimo (non solo di preghiere!) :-)

Ho scoperto un mondo! Innanzitutto non è una cosa in commercio da poco, ho trovato post che risalgono ad anni fa. E ho scoperto che per le persone anziane è una cosa davvero molto gradita.

Da qui l'idea di una card che conciliasse un aspetto "celestiale" con un messaggio di augurio. E da qui il sole, con qualche decorazione festiva e le coccinelle, per un augurio speciale.

Tutto rigorosamente disegnato a mano, con tamponatura in colore per dare dimensione. Stickers a completare.

E' stato tutto molto gradito :-)

A presto

Pastiere 2010 ... ops! Pasqua 2010!

2010-03-31T15:12:00.004+02:00

Anche ques'anno ce l'abbiamo fatta: le pastiere sono pronte per essere mangiate.

Ehm ... anzi un assaggino pre-pasquale lo abbiamo già fatto! Del resto se non si fa così mica si è sicuri che le pastiere siano mangiabili e quindi "donabili"? no? :-)

In realtà non ero molto sicura della cottura, avendo utilizzato per la prima volta la cottura ventilata.

E diversamente invece di fare mezzanotte avrei fatto la nottata!

Quest'anno la produzione è stata super ... 10 pastiere! E solo infornandole su due ripiani del forno sono riuscita a cuocerle in un pomeriggio.

A cuocerle, perchè in realtà la lavorazione è cominciata prima. Quest'anno ho fatto le pastiere a tappe!

Comunque tutto questo chicchierare per augurarvi una felice Pasqua. Che sia con la pastiera, con la torta pasqualina o con colomba e uova di cioccolato, che possa essere serena per tutti!

A presto

... MMM ... a volte mi sento un'aliena!

2010-03-16T16:58:00.006+01:00

A volte ... non sempre.

A volte mi sembra di non essere sincronizzata con questa realtà. Capita anche a voi? Che fare?

Tra le cose che mi "disincronizzano" c'è questa: i social network.

Non è che non mi piacciano. Anzi! grazie a loro ho ritrovato persone della mia vita che pensavo di aver perso. Per cui: GRAZIE! FB, twitter & Co!

Però mi domando e non trovo risposte.

Quando qualcuno che ho incontrato sulla mia strada mi cerca oppure io lo cerco, la prima cosa che faccio è scrivere 2 parole. Domandare se va tutto bene, come si è svolta la sua vita mentre io ero lontana. Cosa ci siamo persi l'una dell'altro.

Curiosità certo, ma anche affetto ... altrimenti perchè cercarlo o accettare il contatto? no?

Bè proprio non capisco perchè qualcuno debba cercarmi o accettare la mia amicizia se poi neanche risponde a quelle 2 righe che ho inviato.

Ed ecco qui la mia "disincronizzazione" con la realtà di oggi: ma allora è una raccolta di "amici" oppure vero interesse? E se è una raccolta di "amici" ... PERCHE'?

Sono io "sbagliata"? Me lo chiedo a volte. Magari sono solo io che non sono in armonia con questa realtà, per cui è un MIO problema.

Però proprio non capisco e ci rimango ogni volta male. Ogni volta che scrivo quelle 2 righe e non ho risposta ... :-(

Mah! vorrei capire ...

A presto

Awareness Week 2010

2010-03-07T10:24:00.016+01:00

Devo essere sincera: ho difficoltà a parlare di me in modo molto personale qui sul blog. Anzi non solo sul blog, sono di quelle persone che proprio quando sono alla frutta rispondono alla domanda: "come stai?" con un: "non proprio bene".

Parto dal presupposto che tutti nella vita hanno i loro problemi, ansie, paturnie e non sempre si ha la capacità di farsi carico di quelli degli altri. A volte ascoltare altri problemi ci può far stare peggio, per questo motivo cerco di non investire le persone che mi circondano con i miei.

Però stavolta faccio un'eccezione.

Fino al 2000 non sapevo cosa fosse l'endometriosi. O meglio non avevo la piena consapevolezza di cosa fosse. Avevo letto qualche articolo, un argomento trattato di sfuggita, chiaramente un argomento assolutamente sconosciuto. Fu il mio medico in Texas di allora che me ne parlò e da li cominciò il mio approfondimento.

Avevo avuto fin dai primi tempi, mestruazioni molto dolorose, di quelle che ti fanno stare a letto col vomito e vuoi solo che passino in fretta. Poi con passare degli anni, cistiti quasi con frequenza mensile, dolori vari e costanti, stipsi e tanti altri disturbi.

Quando domandavo il perchè di tutti questi disturbi e cosa si potesse fare per alleviarli avevo sempre risposte superficiali: "vedrai i dolori spariranno col primo figlio". "La cistite l'hai perchè soffri di stipsi", il che poteva essere anche vero, ma in un quadro generale di disturbi avrebbe dovuto far nascere qualche dubbio.

Poi cercavamo un figlio e dopo tanto tempo la risposta fu: "sei stressata, vedrai che quando ti rilasserai non ci saranno problemi".

Vabbè ora so che tutte queste risposte erano frutto di superficilità, ma anche di ignoranza su una malattia che per molti neanche lo è: l'ENDOMETRIOSI. Ovviamente non ne faccio una colpa ai miei medici di allora.

E' una malattia subdola perchè viene scambiata per altre cose e non viene neanche considerata tale, nè da molti medici, nè dalla coscienza popolare e nè dalle strutture sanitarie che dovrebbero supportarti. Ed invece è una malattia che può essere molto invalidante e di certo ti condiziona la vita.

Sono iscritta da ormai 10 anni all'AIE e lì ho incontrato donne che veramente hanno avuto la vita stravolta da questa malattia.

Tutto sommato io sono fortunata: ho una sintomatologia che mi condiziona molto la vita, ma che non è "troppo invasiva" come alcune compagne di sventura: la mia giornata, le mie scelte ruotano attorno ai dolori che a volte non ti fanno neanche alzare dal letto, alla cistite che deve essere "evitata" perchè ormai viaggia su recidive di anche 2 volte al mese, alla costante presenza di antidolorifici nella mia borsa. Insomma tutto sommato una vità comunque c'è. Anche se non ci sono bambini ...

Mi sono decisa oggi a scrivere della mia endometriosi, perchè mi sembra giusto che questa malattia venga conosciuta sempre di più. Devo però riconoscere che si sta diffondendo una certa sensibilità al problema, anche perchè finalmente anche noi donne affette da endometriosi ne parliamo, senza più quelle remore dovute al dolore non solo fisico e molto intimo che ci affligge.

La settimana che va dall'8 al 14 marzo è la settimana della consapevolezza dell'endometriosi in europa e nel mondo, affinchè sempre più spesso questa malattia venga diagnosticata e curata in tempo, perchè si può. Non bisogna credere sempre che i disturbi e i dolori sono immaginari.

Per questo invito voi viaggiatrici del web, che di qui siete per caso passate o che qui ritornate per affetto ad approfondire la conoscenza dell'endometriosi: per voi, per le vostre figlie o nipoti.

Questo è il sito della Associazione Italiana endometriosi, qui troverete le informazioni sulla malattie, ma anche sulle numerose iniziative che l'associazione propone.

Ci rivedremo quanto prima con un bel lavoro scrapposo: anche lo scrap è terapia contro il dolore!

A presto

90's!

2010-02-12T17:51:00.005+01:00

Ho accettato con molto piacere la sfida di Laura sul suo blog: un album dedicato agli anni 90, cominciando dalla copertina ed una pagina al mese. Quindi in tutto 13 lavori. Ce la potevo fare nonostante la mia pigrizia!

E poi gli anni 90 sono stati molto importanti: mi sono sposata, ho fatto l'esame da avvocato, ho comprato la mia prima macchina nuova (e non usata), ho fatto anche il mio primo (e speriamo ultimo) incidente d'auto ... con la macchina nuova sigh! ho cambiato 3 case e ... un continente! Anni pieni, intensi e belli belli! Certo che ne ho di foto e di cose da raccontare e ricordare!

Come sempre però il mio primo impegno, la copertina, stava sfumando per la mia pigrizia, ma poi mi sono detta: "ma una volta vincerò io contro di lei?" E quindi mi sono messa al lavoro. Niente di complicato ovvio! :-) Il fatto è che specialmente d'inverno col freddo, la pioggia, ho sempre meno vogli di smanettare con qualcosa. Mi piace leggere al calduccio, con una tisana nella tazza (certo mi farebbe più piacere una cioccolata calda, ma le calorie ...), però poi mi irrito con me stessa perchè non faccio niente! Una bella contraddizione vero? :-)

Ho utilizzato un album che la mia amica Deborah mi ha regalato ad un compleanno: ha le copertine in legno, da decorare, e fogli mobili interni, sui quali sarà facile lavorare. E' un pò piccolo di dimensioni e non so come riuscirò a "narrare" tutto quello che mi è capitato in quegli anni, ma anche questa è una bella sfida, un pò come l'album col journaling nascosto che moooltoooo lentamente sto realizzando :-)

Ho intenzione anche di aggiungere una pagina in più, con una sorta di elenco delle cose che voglio ricordare ... insomma un pò in mente ce l'ho, tutta sta a realizzarlo.

Vi mostro poi anche una cosa che ho realizzato velocemente per la mia mamma.

Era necessario creare qualcosa di carino che avvertisse chi era fuori dal bagno se questo poteva essere usato oppure no. E quindi quale migliore cosa di un door hanger?
Che fosse però semplice e di "facile lettura" visto che la mia mamma è un pò anzianotta! :-)

E' tutto in cartone e pennarello, semplice e veloce. I fiori sono "punchati" e ... basta così. Fatto!
Ecco qui, le cose che per qualche ora mi hanno distolto dalla tisana e dal libro. Ora sicuramente ci sarà il 1991 da realizzare, ormai l'album è iniziato ... e poi tanti progetti per la testa ... Vabbè vedremo!
A presto

Casarecce con prosciutto cotto e cavoletti di Bruxelles

2010-01-19T16:44:00.001+01:00

Mi hanno sempre incuriosito. Ogni volta che li vedevo in frutteria mi domandavo: "chissà come si puliscono e come si cucinano". Non erano nelle abitudini di casa mia, mai sentiti da piccola!

Poi lo scorso anno ho preso coraggio e li ho comprati. Su internet ho scoperto come si pulivano ed ho trovato qualche ricetta. Li ho provati con il petto di tacchino. Non ricordo assolutamente dove la trovai, chiedo scusa. Ad ogni modo, sommariamente, vi dirò che venivano lavorati col prosciutto cotto e poi questo impasto, farciva il petto di tacchino.

Una volta provati, mi sono piaciuti e però ormai la loro stagione era finita e quindi ... fuori dal menu!

L'altro giorni li ho rivisti e quindi mi son detta: "mai che me li faccio scappare!!" Ed allora eccomi qui a raccontarvi la nostra cena di ieri sera.

Premetto che la ricetta ci è piaciuta e quindi la rifarò. E' in realtà una rielaborazione di una ricetta che ho trovato qui

Alcuni ingredienti non li avevo e quindi mi sono vista costretta a modificarla (come sempre direte voi!).
Aggiungo che non sono una cuoca, ma mi diletto a volte a cucinare, quindi non sono in grado di darvi alcuna dose, perchè faccio ad occhio.

Comunque ecco il procedimento:
Ho fatto rosolare con olio EVO dei dadini di prosciutto cotto e cipolla. Ho poi aggiunto i cavoletti che avevo precedentemente sbollentato. Li ho un pò rosolati e poi ho aggiunto un pò di vino, dello zafferano di Colfiorito ed ho fatto evaporare.

Nel frattempo ho cotto le Casarecce della Garofalo, ho aggiunto al tegame con i cavoletti un mestolo di acqua di cottura della pasta e quando questa è stata cotta, l'ho mantecata in padella.

Una spolverata di parmigiano grattuggiato e un pò di pepe bianco hanno completato il piatto.

Contenta e soddisfatta!!

A presto

Riflessioni sullo Scrap

2010-01-14T12:38:00.007+01:00

Ieri finalmente ho avuto 5 minuti per dare uno sguardo al numero di gennaio di CK. Ho visto molti lavori, alcuni belli, altri - secondo i miei gusti - un pò troppo incasinati. Insomma come sempre, cose carine da cui eventualmente trarre spunto e cose che non ricorderò mai.

Però all'improvviso ho fatto caso ad una cosa: moltissimi erano i LOs proposti con molte foto. Vi ricordate (chiedo alle scrapper) che fino a qualche tempo fa interi LOs erano fatti su una dimensione di 12 x 12 e una sola foto, magari anche piccolina?

Bene quello che ho notato in questo numero è proprio la proposta di pagine con molte foto anche 10, in genere proposte su una base di due fogli 12 x 12, ma non sempre. In un LO ho contato 9 foto, su una sola base 12 x 12.

A mio parere i LOs multifoto sono decisamente i più belli, o più precisamente sono quelli che meglio rappresentano ciò che uno si prefigge quando realizza un LOs: ricordare un evento, un momento. E spesso questo ricordo è fatto da più scatti.

Nei miei album qui di fianco noterete che uso quasi sempre molte foto. Anche perchè in genere scrappo momenti e/o eventi specifici che ovviamente hanno più foto. Con questo non escludo assolutamente che alcuni LOs siano meglio realizzati utilizzandone una sola. E' non solo una questione di moda, ma a volte anche di tipologia di foto. Ad esempio nel mio LO digitale "Riflessi" difficilmente avrebbe potuto trovare posto anche solo un'altra foto. Però secondo il mio parere queste pagine sono un'eccezione nella produzione di una scrapper.

Mi domando se questo cambiamento nella moda scrapperina, sia un normale avvicendamento di mode o piuttosto una conseguenza della grave crisi economica che attanaglia il pianeta. Chi fa scrap sa quante riviste e compagnie produttrici di prodotti abbiano cessato l'attività, fallite o in odore di fallimento.

La stessa mia rivista preferita, Memory Makers, dopo tanti anni ha chiuso i battenti, lasciandomi un pò orfana a seguire solo il blog.

Le Scrappers sanno quanto costosi possano essere alcuni materiali, e quindi in questo momento di grave crisi economica credo che il risparmio avvenga soprattutto sulle cose non necessarie. Forse anche per questo lo Scrap digitale si è molto diffuso: un modo per risparmiare sul costo dei prodotti e magari anche sugli spazi per la conservazione dei materiali, che specialmente tra le Scrappers non statunitesi non è un argomento irrilevante.

Ad ogni modo quale che sia la ragione per questi LOs multifoto io sono contenta, perchè è la tipologia che più mi rappresenta, che più mi fa sentire a mio agio quando scrappo. Non che abbia mai seguito molto le mode (nemmeno nell'abbigliamento). Però magari traendo ispirazione da qualche pagina vista di quà o di là, a volte sono stata condizionata.

Mi domando quale sia il pensiero delle mie compagne di hobby ... Vi va di dirmelo?

A presto.

M'Illumino di meno 2010

2010-01-13T17:58:00.006+01:00

Anche quest'anno, grazie alla trasmissione Caterpillar (dal lunedì al vanerdì dalle 18 alle 19:30 su Radio 2), torna la giornata del risparmio energetico.

Personalmente è il quarto anno che partecipo e faccio "'na capa tanta" :-) a famiglia e amici. Ho sempre aderito al "silenzio" accendendo candele e la radio a pile e spegnendo tutto, ma proprio tutto, frigo compreso, al comando di Cirri e Solibello.

Però ho imparato anche ad adottare comportamenti quotidiani che sono diventati ormai per me normali, insomma ... non ci devo più pensare a risparmiare!

Come forse ho già scritto lo scorso anno è una iniziativa che andrebbe sicuramente pubblicizzata di più. Bisognerebbe coivolgere maggiormente le scuole, a tutti i livelli, perchè soprattutto le nuove generazioni imparino a rispettare la terra, la quale secondo me non ne può più di noi umani! :-)

Quindi, spegniamo tutti gli stand by, saliamo a piedi invece che con l'ascensore (anche la nostra linea ringrazierà), usiamo solo lampadine a risparmio energetico (è vero le lampadine comuni non si vendono più dallo scorso settembre, ma in realtà è permesso finire le scorte), non lasciamo le luci accese quando andiamo via dagli uffici o da una stanza. Insomma basta davvero poco per fare molto.

Spero aderiate in molti!

A presto

Meno male che c'è sempre il buon Belushi!

2010-01-06T17:37:00.004+01:00

Fino a qualche tempo fa la programmazione della tv, così come della radio, subiva cambiamenti per le vacanze di natale.

Tutti quei programmi dove ci si crogiola sulle disgrazie altrui, o dove si parla ... parla ... parla ... o dove ci si fa i fatti degli altri, se ne andavano per mia gioia in vacanza.

E da li cominciava la programmazione da me preferita: FILM.

Di tutti i tipi: a colori, in bianco e nero, comici, tragici etc. etc.

Ricordo che c'erano appuntamenti fissi; a parte l'ormai mitica commedia "Natale in casa Cupiello" (cha hanno riprogrammato quest'anno, ma quando? in terza serata ormai!) c'era il film con Glenn Ford e Bette Davis "Angeli con la pistola". Con i nipoti e sorelle lo vedevo sempre: Dave lo "sciccoso" era ormai della famiglia e spesso seguivamo le battute a memoria! Che bel film!

E poi: "La vita è meravigliosa". Volete mettere la figura di Clearance? e James Stewart dove lo mettiamo?

E poi Asterix, cartoni della Disney ... insomma ... l'aria del natale si poteva toccare!

Quest'anno per quel poco che ho acceso la tv ho ritrovato gli stessi soliti programmi insulsi. Ogni volta mi chiedo perchè devo pagare un abbonamento per queste cose!

Però ... però ieri sera c'è stato il mitico John Belushi. La sua mimica facciale è unica (indimenticabile lo sguardo che fa in "Animal House" mentre guarda dalla finestra) e troppo prematura è stata la sua dipartita.

Ieri sera dicevo, finalmente, è stato Natale! "The Blues Brothers", in più che seconda serata (tardi, proprio tardi), mi ha fatto di nuovo sentire l'atmosfera natalizia e almeno per un giorno, televisivamente parlando è stato festa. E' un film bellissimo, con una colonna sonora IN - DI - MEN -TI -CA -BI -LE. Quando si ascolta non si può fare a meno di non ballare! Se non l'avete mai visto (ma dubito visto che ormai è un vecchio film) noleggiatelo!!

Ovviamente anche questo film è stato recitato a memoria ... :-)

A presto

Primo post bagnato ...

2010-01-05T10:24:00.013+01:00

... Post fortunato! Scherzo!
E' un modo per esorcizzare tutta questa acqua che ormai scende giù da giorni!

Prima di tutto: BUON ANNO A TUTTI!

Un Felice 2010.

Mamma mia! Già il 2010! Ricordo il capodanno del 2000: "cosa succederà? rimarremo senza corrente, acqua, gas telefono?" Sembrava dovesse venire la fine del mondo! La mia mamma, sempre un pò esagerata, fece provviste di pasta e salse. Sempre così, in periodi di crisi lei comprava pasta e salse: "così ci sarà sempre qualcosa da mangiare!", diceva. :-)

Ma poi ... Cosa sarebbe dovuto accadere il famoso capodanno del 2000??? Mah!

Certo per noi era un capodanno di grandi cambiamenti: il 4 gennaio ci trasferimmo ad Austin con tutte le incertezze e l'eccitazione di un trasloco in un altro continente. Ricordo che atterrammo la sera alle 23 entrambi con un febbrone e mal di gola ... Bel modo di cominciare! :-)

Vabbè tralasciamo i ricordi e parliamo di adesso.

Queste feste sono state un pò movimentate. Il maritozzo è ormai dal 15 dicembre parzialmente immobilizzato e solo a fine settimana potrà rimettere il piede a terra ... Ovviamente immortalato e digitalizzato in un LO per il gruppo di famiglia

:-)

Visto che la dolce metà non poteva andarsene in giro è stato subito reclutato per la realizzazione degli struffoli di capodanno.

Buoni! davvero molto buoni e praticamente non visti! A cena la sera dell'ultimo dell'anno c'era delle idrovore, non dei ragazzi!!! :-)

Capodanno con una bella sorpresa: quasi ad ora di cena c'è stata una bussata di porta ... Aggiungi 2 posti a tavola! Nipote spagnolo con consorte! Che gioia! :-)

E sono stati anche fortunati! Perchè a loro piace molto la cassata e solo per caso il cognato ha smesso i panni del pizzaiolo (ha una pizzeria a Santa Maria degli Angeli) ed ha indossato quelli del pasticcere! Ecco la sua crezione per il 31 sera.

Infine una piccola decorazione natalizia per la casa.

Ogni anno abbiamo la consuetudine di acquistare una decorazione nuova per l'albero o per la casa. Quest'anno le cose sono andate un pò diversamente dalle abitudini ed allora la decorazione nuova l'ho realizzata utilizzando uno degli innumerevoli CD da alterare.

Ho usato del tappi di birra riciclati per far aderire la scritta "Joy", un adesivo tridimensionale natalizio ed il gioco è fatto!

Anche quest'anno abbiamo la decorazione nuova!

Troppe chiacchiere per il primo post dell'anno? Forse ... però volete mettere il piacere di comunicare? :-)

A presto

Cards natalizie

2009-12-08T09:41:00.005+01:00

Periodo natalizio ... produzione di cards! Bè produzione è una parola grossa visto che quest'anno ne ho fatte solo 3 e le altre ... le ho comprate!

Lo so! Non è da vera scrapper comprare biglietti di auguri, ma proprio col tempo non ce la facevo e tante sono le cose da fare, poco è il tempo e la voglia (a volte) a disposizione che alla fine la maggior parte le ho comprate. Però per 3 amiche le ho volute fare, sono scrapper non potevo spedire loro dei biglietti comprati! :-)

E quindi eccoli qui.

Le decorazioni sono tridimensionali, dalla foto non si capisce molto. Le lettere "joy" sono dei bottoncini mattati con carta rossa; la scritta "buon natale" sulla striscia di carta patterned è un adesivo. Penne glitterate per bordi e scritte, alfabeto timbrato con tamponcino nero.

E ora c'è da completare alcuni regalini .......... :-)

A presto

Giochino

2009-12-04T17:39:00.003+01:00

Veronica qualche giorno fa mi ha coinvolta in un giochino virtuale. In pratica bisogna rispondere ad alcune domande su di te e passare il testimone ad altri 5 blog.

Devo dire sinceramente che ho difficoltà a rispondere ad alcune domande (man mano vi dirò il perchè), però il gioco è carino perchè non partecipare? Solo che non passerò il testimone lo tengo solo per me!

Ricopio testualmente le domande:

6 nomi di come ti chiamano: ehm ... non li ho 6 nomi ... Monicù o Munacè ... varianti di Monica
3 cose che indossi in questo momento: tuta con maglietta ... triste vero? :-)
3 cose che hai fatto stanotte, ieri e oggi: stanotte ho cercato di dormire, ma alla fine ho ascoltato radio 2 e ho aspettato "Colazione da tiffany" con la classifica stellare, direi che il mio segno oggi non sta messo tanto male! :-); ieri (non me lo ricordo) ... ... ... ... ah! al pomeriggio sono stata con una amica e le sue bimbe ad alterare CD per natale; oggi ... .... niente mi trastullo guardando con tristezza la pioggia dalla finestra ... :-(
3 cose che desideri fortemente: veramente non le ho 3 cose che desidero fortemente credo di essere contenta di quello che ho ... Forse una vacanza in un bel posto di mare adesso che piove e fa freddo,però dovrei viaggiare e io sono pigra ...
2 cose che hai mangiato oggi: oddio! meglio non dirlo che solo a nominarle ingrasso!! crostata di pesche a colazione e pasta col soffritto (napoletano, quello vero "importato" :-) e surgelato) a pranzo.
2 persone a cui hai telefonato oggi: veramente sono più di 2 ... cmq 2 sono la mamma e nipote.
2 cose che farai domani: mi immergerò nella folla per fare acquisti di natale e ... mi guarderò un bel film (è sabato me lo posso permettere!).
3 bibite preferite: coca senza caffeina, tisane varie, acqua naturale dal rubinetto perchè quella imbottigliata inquina col trasporto e con la plastica. VIVA L'ACQUA DEL RUBINETTO SEMPRE!!

Ecco qui, finito. Grazie Veronica per il giochino.

A presto

CD Portasoldi

2009-12-01T17:26:00.008+01:00

Una mia amica mi ha chiesto di farle qualcosina che potesse contenere dei soldi, regalo che vuole fare per natale ai suoi nipoti.

Regalare dei soldi forse non è nè originale nè "carino" e magari qualcuno può pensare che non si è voluto prestare attenzione ai destinatari del regalo e quindi si è risolto più facilmente con i soldi. Però quando il regalo riguarda adolescenti che vivono anche lontano forse regalare dei soldi è la cosa migliore: si è sicuri che verranno utilizzati in modo da essere apprezzati e si è certi di non regalare doppioni.

Vabbè mi sono come sempre dilungata, ma tutto ciò per dirvi che alla fine ho alterato dei CD (ne ho sempre troppi) e ho creato queste mollette portasoldi, o meglio attaches porta soldi.

Con l'aiuto di una sagoma ho ritagliato queste calze natalizie, ho semplicemente tratteggiato i bordi con il pennarello argento e ho incollato dell'ovatta sulla sommità.

La base in cartoncino che ho incollato ai CD è stata decorata con la tecnica dell'embossing a secco e poi colorata con i rub-ons. Lo so, dalla foto non si vede molto, il flash ha un pò sparato, ma credetemi sulla parola! :-)

Lungo il bordo ho incollato del glitter in tinta con il decoro, quindi: rosso, oro, argendo e verde.

Ho bucato il CD e ho messo un nastrino in tinta.

L'attache portasoldi invece, devo confessare, l'ho visto in giro per il WEB. C'era, è vero, un fiore invece della decorazione in tema natalizio, ma sostanzialmente ho "rubacchiato" l'idea. Non ricordo il sito mi spiace.

Questo è uno sticker natalizio 3D e l'ho mattato con del cartoncino. Anche gli altri attaches sono tecnicamente uguali, si differenziano solo in base agli stickers usati. Per incollarli alla molletta ho usato il vinavil.

Bè l'anno prossimo potrebbero essere usati come decorazioni di natale no?

E ora mi metto al lavoro per alcune cards. E voi state lavorando? :-)

A presto.

Lovers

2009-11-21T19:01:00.004+01:00

Qualche tempo fa avevo visto da Maison du Monde un bellissimo portaritratti a tre posti da appendere al muro. Non era particolarmente etnico, il che ben si accordava con il nostro arredamento, ed era di un bellissimo colore, caldo, armonioso ... insomma BELLO BELLO!!!

Ovviamente non lo comprai in quel momento (perchè? ... mah!) e quando ci sono ritornata non c'era più. Però nel frattempo avevo già scelto e stampato le tre foto da metterci. Quindi ... cosa farne?

Per qualche mese hanno vagato per la scrivania in cerca di un nuovo portaritratti o comunque una qualsiasi collocazione, poi qualche settimana fa mi sono decisa: sarebbero diventati dei LOs. Da appendere al muro, come questo che ho fatto oppure da andare nell'album ... chissà!

Come sempre il tempo è pochissimo, per cui questo LO è stato sul tavolo da lavoro per ... almeno due settimane! forse di più, poi finalmente ieri sera presa da un raptus l'ho completato e stamane l'ho appeso al muro, visto che avevo una cornice a giorno da 30x30.

TTATAAAAA! Ecco a voi: LOVERS dedicato a noi due di famiglia!

Mi piace in particolar modo questa foto, siamo rilassati e sorridenti (credetemi che personalmente è da un pò che non lo sono!) :-). E mi piace anche l'accostamento di colori. Insomma posso ritenermi soddisfatta di questa produzione scrap post pigrizia! :-)

E adesso posso dedicarmi alla produzione natalizia!

A presto

Uncinetto ... primo amore!

2009-11-17T16:33:00.012+01:00

Bè si! Primo amore decisamente, anche se con gli anni non è rimasto solo!

Con piacere l'ho riscoperto, ricordo che da piccola facevo cose molto semplici: centrini, i quadrati per copertine. Alle medie feci anche dei pupazzi che ho ancora conservati ... non sarei capace di rifarli!

Comunque devo dire che è molto rilassante, differentemente dallo Scrap, te lo puoi portare dietro e lavorare anche sulla metro e i pensierini che faccio, perchè tali sono, piacciono e sono apprezzati. Non vorrei dirlo ma forse ... compresi più dello scrap ... sigh! :-)

La scorsa settimana sono andata dai miei genitori, ogni volta che uno di noi va a trovarli, la mia mamma dice: "portami una bella cosa!" Che non si sa cosa sia pero deve essere BELLA!

Abbiamo il sospetto che lei intenda qualcosa di dolce e commestibile, ma poichè non sempre si può permettere queste leccornie mi sono detta: "visto che natale si avvicina perchè non qualcosa di natalizio?"

E mi sono messa subito a pensare .... mumble mumble ... mumble mumble ... ho trovato tra i miei numerosi schemi/progetti salvati con qualsiasi tecnica (si anche quelle che non so fare ... non si sa mai!) :-) un sottopentola all'uncinetto, salvato da qualche sito inglese, ma purtroppo non ricordo quale.

Ora poichè volevo utilizzare della lana che avevo in casa, l'ho modificato (come sempre direte voi! Mai un progetto, ricetta o altro fatto secondo le istruzioni ... ) e ne ho fatto un semplice ornamento.

La stellina è riciclata da qualche parte: card, pacco ... non ricordo. Manca qualche pallina è vero, ma non avevo molto tempo e quindi questo alberello è venuto fuori così.

Ora lo sto facendo per i piccolini di casa e le palline saranno di più. Anche la stella sarà all'uncinetto, visto che sono piccoli non vorrei che si facessero male.

Io sono soddisfatta e alla mia mamma è piaciuto molto. Ha perfino dimenticato i dolcini! :-)

E poi visto che ormai sono proiettata al natale mi sono data da fare anche per un pensierino da spedire via posta. Non voglio farlo nelle vicinanze delle festività, ho paura che si perda o che non arrivi in tempo e quindi mi sono un pò anticipata. Forse un pò troppo però ... vabbè.

Non sono riuscita a ritrovare gli schemi di sottobicchieri che avevo conservato, devo averli conservati tanto bene che chissà quando usciranno fuori :-) Me li sono quindi inventati e ovviamente il sottobottiglia è venuto un pò troppo ondulato :-(

Piaceranno lo stesso! Ne sono sicura! Ma qualcuno che passa di qui e sia esperto mi può dire dove ho sbagliato?

Infine ecco la card che accompagna i sottobicchieri. Veloce e semplicissima.

Il cartoncino è tagliato con un paio di forbici decorative, ma dalla scannerizzazione non si vede. Sia la decorazione natalizia che la base Scallop sono attaccate con nastro biadesivo spessorato, che da quindi una certa tridimensionalità. Il bordo è stato trattato con i rub-ons color oro. Purtroppo il mio tampone si è seccato e non avavo il tempo di ricomprarlo. I dots sono fatti con penna glitterata oro. La scritta "merry Xmas" è stata realizzata con word.

Ora sono presa da altri progetti natalizi. Alcuni regalini li ho già in mente, così come le cards di accompagnamento. E poichè lo Scrap non si lascia mai perchè è dentro di me, ho anche una bella pagina pronta per essere appesa in camera, quasi terminata. Manca solo la scritta, per cui tra poco riuscirò anche a postarla.

Nel frattempo vi auguro buoni preparativi natalizi! :-)

A presto

Un tranquillo fine settimana

2009-11-09T12:06:00.006+01:00

No! Non ci riuscirete a farmi aggiungere "di paura", parafrasando un noto film! :-) E' stato proprio un fine settimana tranquillo, come da tempo non ne avevamo.

Forse complice il tempo che soprattutto domenica è stato orrendo, ma ci siamo dedicati alla cucina ed a mangiare insieme agli amici! Cosa che la mia bilancia pesapersone non ha molto gradito ... :-(

Ho fatto anche dei lavoretti all'uncinetto, per natale ... si! non è MAI troppo presto!. Però questi ve li mostro al prossimo post, altrimenti la sorpresa svanisce :-).

Ad ogni modo, sabato pomeriggio all'improvviso ho deciso di fare delle brioches rustiche. Risalendo con la memoria, abbiamo convenuto (il maritozzo ed io) che erano forse 15 anni che non ci cimentavamo in questa ricetta! Che a dir la verità non è difficile. Però come sempre io me la ricordavo complicata e quindi l'avevo rimossa dalle poche cose che raramente cucino.

Ma NON è così! :-)

Ho cercato di dar loro la forma a cornetto o croissant :-), ma direi che non mi è riuscita troppo bene!

La pasta è quella delle brioche e la farcitura è stata fatta con la ricotta, lavorata con pochissimo latte, sale e noce moscata. A questa ho aggiunto dei tocchettini di mozzarella ben strizzata e un pò di prosciutto cotto. Il tutto prima a crescere e poi in forno.

Non ne sono avanzati molti ... anzi ..., per cui direi che sono stati apprezzati.

La prossima volta i cornetti saranno DOLCI, così da soddisfare in pieno il mio palato!

Ecco le dosi:

500 gr farina

1/4 di latte

1 cubetto e mezzo di lievito (ho usato quello liofilizzato)

un pizzico di sale

1 pizzico di zucchero

Si lavora tutto insieme finchè non si ottiene un panetto morbido e si mette a riposare per 20 minuti.

Dopo di ciò si aggiungono:

80 gr. di burro fuso e freddo

1 uovo intero

e se si vuole un impasto SALATO 1/2 cucchiaio di sale e 2 cucchiai di zucchero (ne ho messo un pò di meno)

Se si vuole un impasto DOLCE 60/100 gr. (a seconda dei gusti di zucchero e un pizzico di sale.

Si lavora il tutto almeno per 10 minuti aggiungendo anche della farina oltre i 500 gr. se necessario. Quando si è ottenuto un impasto morbido, si fa crescere per 45/60 minuti, dando precedentemente la forma desiderata. Ovviamente aggiungendo anche la farcitura che si vuole utilizzare.

Si inforna a 180' per circa 1/2 ora.

A presto!

... mmm ... le giornate si accorciano e ...

2009-10-02T16:20:00.005+02:00

... E non mi piace. Non so a voi, ma il fatto di vedere già il buio intorno alle 19 mi mette una tristezza ... Ma non è solo per questo che non siedo di fronte al pc ad aggiornare il mio diario virtuale.

La routine ripresa dopo l'estate, alcuni problemi in famiglia (la mia mamma che ci ha fatto prendere uno spavento) mi hanno come intorpidito il cervello. So che qualcuno a me vicino (nipoti, maritozzo) direbbe che questa è la mia condizione normale, ma non è così! Su!! :-)

Diciamo che la ripresa della stagione invernale mi rallenta, ma non mi ferma. E' vero ho le mie foto e gli album (e si, perchè ne ho più di uno in circolazione ... proprio io così pigra!) che mi guardano dal tavolo di lavoro ed è come se mi chiamassero; è vero che ho l'uncinetto con vari gomitoli (si, sempre perchè metto in mezzo mille cose e poi molto lentamente le porto a termine) che mi aspettano, aspettano ... però non sono proprio stata ferma ferma. Mi sto gia preparando per natale! Ma no! direte voi ed invece SI! :-)

Quest'anno ho intenzione di riprendere l'idea del regalo/kit per natale.

Due o tre natali fa, alcuni regali erano kit per una serata in allegria (altri erano kit di sopravvivenza al natale, ma questa ve la racconto un'altra volta). All'interno c'erano: una bottiglia di vino, una bella ed allegra tovaglia, dei sottobicchieri coordinati realizzati da me all'uncinetto, un gioco da tavolo, un paio di vasetti di marmellata fatta da me e ultimo, ma non per questo meno importante, un bel magnete - scrap realizzato su Cd per accogliere la foto della serata. Devo dire fu molto gradito.

Mi fu poi detto che molto gradita fu anche la marmellata (anzi me ne chiesero altri barattoli), per cui quest'anno sono ripartita da qui per questo kit, che ancora però non ha una vera e propria forma. E' un "work in progress" ma vi terrò aggiornati.

Mi sono data da fare già in primavera con la marmellata di fragole. Ho poi realizzato: albicocche, pesche, prugne e melanzane (già sperimentata e buona con i formaggi, la ricetta l'ho presa qui). Ne ho in mente ancora un paio, forse tre e poi il punto di partenza è terminato. Il bello verrà col seguito ... appena mi verrà in mente :-0 ... Suggerimenti?

Un paio di barattoli li ho regalati ad una carissima amica tedesca, conosciuta durante la nostra permanenza in Texas. Quest'anno hanno trascorso le loro vacanze in Toscana ed un fine settimana li abbiamo raggiunti.

Pesche e prugne scrap-decorati. Anche i barattoli del kit verranno scrappati (termine leggermente improprio, ma so che comprendete), non tutti uguali, nè uguali a questi delle foto, ma riprenderò le mie forbici, la mia carta e colla di nuovo! Ed era ora! :-)

Per il momento mi fermo qui.

A presto

I° giornata internazionale contro le buste di plastica

2009-09-11T19:49:00.010+02:00

Era ora! Il 12 settembre, cioè domani, è la prima giornata internazione CONTRO le buste di plastica. Non capisco perchè ancora ci si ostina ad utilizzarle.

Inquinano enormemente e sono fonte di pericoli e di danni letali per gli i nostri amici abitanti dei mari.

Leggendo un articolo in merito, se siete interessati potete leggerlo qui, mi sono resa conto dei numeri enormi di consumo delle buste di plastica. Ma ci rendiamo conto del danno che apportiamo al nostro pianeta?

Io già da tempo utilizzo delle borse di tela per la spesa, tra l'altro sommando il costo delle singole buste in un anno, la somma non è poi così indifferente.

Ieri leggendo appunto della giornata in questione, ho trovato due link davvero molto interessanti: quello di morsbags e quello di portalasporta, in entrambi ci sono anche le istruzioni per farcene una da sole. Ed ho scoperto che non sono stata l'unica ad avere l'idea di utilizzare i vecchi jeans che erano da buttare, per farne una borsa.

Eccola la mia borsa, fatta per contenere i libri del corso di spagnolo di due anni fa. Ora non mi resta che renderla più carina! Suggerimenti?

Io spero che troverete utile questa informazione e che anche voi, da domani in poi, direte "no grazie! ho la mia borsa shopping"!!

A presto

Ma non è che ci sentiamo un pò soli?

2009-08-26T18:49:00.003+02:00

Prima di trasferirci in Texas usavo il computer solo per lavoro e al massimo per qualche solitario.

Poi però la lontananza dagli affetti mi impose l'uso delle email. Nel 2000 non andavo oltre queste e così fu per qualche anno.

Il rientro a Milano mi svezzò ai gruppi di discussione, alle chat e sempre più spesso utilizzavo il computer per tenere i contatti con amici lasciati in Texas o con quelli ritrovati in Italia, ma sempre lontani. Alzare la cornetta era un'azione per quelli che "antidiluviani" non avevano un collegamento ad internet.

Oggi con le chat, skype, facebook e le care vecchie email, la cornetta del telefono non la alzo proprio più. Magari uso il telefonino se sono per strada, ma perchè ancora ho un telefonino di "prima, seconda generazione" :-)

Se penso a qualcuno non penso mai di fare una telefonata, se proprio voglio sentire solo lui/lei scrivo una email o apro una chat su skype, yahoo o messenger, altrimenti "condivido i miei pensieri" su FB. Condivisione che in realtà coinvolge tutta una rete di persone a volte semisconosciute. E fortunatamente questo aspetto a volte frena la mia "libera condivisione" :-)

Però spesso, molto spesso ultimamente mi ritrovo a pensare sul perchè ci parliamo sempre attraverso un monitor.

Ma sarà salutare tutto ciò? Ma non sarà che questo comunicare attraverso la tecnologia, ci fa pensare erroneamente di essere sempre più in contatto con i nostri affetti, ma in realtà il monitor ci rende sempre più soli? E più soffriamo cosciamente o incosciamente di solitudine e più viviamo dietro il monitor, stringendo "amicizie", chattando, cercando vecchie conoscenze con cui oggi non si ha nulla in comune. Inseguendo in modo effimero delle relazioni sociali.

Non voglio mettermi in cattedra assolutamente, in questo momento sto condividendo i miei pensieri attraverso questo post e decisamente non mi è venuto in mente di telefonare a qualcuno per parlarne. Sono una degna figlia dei tempi.

Però forse se oggi mi pongo queste domande e perchè probabilmente mi manca un elemento fondamentale per appagare i miei bisogni di relazioni interpersonali: la fisicità.

Chissà! Magari ad un punto del nostro cammino nella rete, la nostra mente, la nostra anima, il nostro essere umani richiede qualcosa in più di un messaggio su FB o una chat. Richiede un abbraccio, un sorriso o una pacca sulle spalle.

Mah! non so se tutto questo è frutto dell'estate che volge al termine, della malinconia che sempre mi lega all'accorciarsi delle giornate. O se è effettiva mancanza di relazioni umane non virtuali.

Però uno dei miei propositi per il futuro è quello di non nascondermi più dietro un monitor.

... Forse ... chissà se ne sarei ancora capace ...

A presto

Timpano di Melanzane

2009-08-22T18:18:00.010+02:00

Le vacanze sono anche questo: provare ricette nuove, magari un pò complicate che in altri momenti dell'anno non si realizzerebbero.

Questa è una ricetta napoletana, tratta dal libro "La cucina Napoletana" di Jeanne Carola Francesconi, forse non è propriamente una ricetta estiva, perchè di certo ben condita, ma le melanzane si trovano in questo periodo ...

Nel leggere la ricetta avevamo dato una interpretazione alla differenza tra "Timpano" e "Timballo": il primo quando l'involucro è costituito da verdura, il secondo quando invece si parla di pasta frolla o altro. Ma girovagando per il web, pare non sia così. La parola verrebbe da Timpàl: Timballo.

Peccato l'interpretazione che avevamo dato mi piaceva di più! :-)

La realizzazione è elaborata e alcune cose conviene anticiparle al giorno prima, come le polpettine fritte. Rispetto alla ricetta originale mancano i fegatini di pollo. Non mi piacciono.

Le melanzane sarebbero dovute essere fritte, ma a me non piacciono, mi risultano troppo oleose e pesanti per cui ho adottato questo sistema: ho tagliato e messo sotto sale con un peso le melanzane, le ho strizzate e dopo le ho passate sotto al grill del forno con un filo d'olio. Più leggere, ma con sapore comunque!

Il procedimento è questo:

si preparano delle piccole polpettine e si friggono
nel frattempo si rosolano in una casseruola i piselli con la pancetta, la cipolla, un pò di vino bianco e un pò di burro
si prepara della salsa di pomodoro fresco con basilico, molto leggera
si preparano le melanzane come ho sopra descritto

E tutto questo può essere preparato il giorno prima.

La pasta ideale per fare il Timpano sono i bucatini o perciatelli: un pò grossi rispetto agli spaghetti o vermicelli per cui non risulta alla fine un ammasso di pasta; migliore della pasta corta tipo penne che risulterebbero slegate.

Dunque, tornando al procedimento

si uniscono le polpettine e i piselli con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro e si fa insaporire
si lessa la pasta e si condisce con la salsa di pomodoro ed il parmigiano

Lo stampo per il Timpano deve essere un pò alto: si unge e si fodera con la carta forno anch'essa unta e cosparsa di pan grattato.
Si fodera poi con le melanzane, sia il fondo che la parete, sovrapponendole tra di loro

si dispone uno strato di pasta nella stampo così foderato.
Si aggiungono poi le polpettine con i piselli e del fiordilatte (in mancanza far sgiocciolare bene la mozzarella) tagliata a fettine. Ancora un pò di parmigiano e della salsa di pomodoro.
Si dispone un altro strato di pasta

Si chiude poi il timpano con le fette di melanzane, si cosparge con pangrattato, si copre con un altro disco di carta da forno ben unto.

Si cuoce in forno caldo per circa tre quarti d'ora. Prima di sfornarlo è necessario aspettare una quindicina di minuti: si toglie il disco di carta forno e delicatamente si sforma su un piatto. Dopo di ciò si rimuove l'altra carta da forno.

E' un piatto molto di effetto, anche se la foto a dir la verità non rende bene l'idea. Ma quello è un limite della fotografa!

A presto e buon appetito!

Party! ... card di compleanno

2009-08-09T21:52:00.003+02:00

Eccomi qui, a "pasticciare" ancora in questa calda estate. Non è poi tanto male sapete? starsene in casa in questi pomeriggi assolati, in penombra, un bicchiere di cranberry freddo, della buona musica e ... forbici, colla e carta! Agosto mi piace passarlo così, non su spiagge affollate. Sono un pò strana lo so! :-)

L'occasione era sicuramente piacevole: il compleanno della mia amica "omonima". La card non è di quelle particolarmente elaborate lo devo riconoscere (come sempre del resto). Però il risultato non è male vero?

La decorazione con le perline l'ho ripresa da un top che ho buttato visto che ormai ci entrava solo il mio braccio :-)

Ho scucito tutti i fiori che la ornavano prima di dire addio alla mia adorata maglietta (quanti ricordi ...) ed ho subito riciclato l'idea. Il cucito non è proprio tra le mie attività preferite ed infatti il fiore avrebbe dovuto essere centrato ...

La decorazione "party" è in metallo ed il filo d'argento è cotone usato per realizzare dei sottobicchieri atalizi all'uncinetto.

Avrei potuto lavorarci di più, lo so! Ma Monica (la mia destinataria) sa quanto io sia pigra!

Anche se sei in vacanza e quindi non navighi nell'etere ti mando un fiume di auguri. Felice compleanno Monica!

E a voi "surfisti" dell'etere in questa calda estate voglio augurarvi un felice ferragosto. Ma chissà magari ci ivdremo anche prima ...

A presto

Mini Album Tour del Belgio

2009-07-28T20:34:00.007+02:00

Qualche tempo fa, bisognosa di interrompere la routine e soprattutto bisognosa di essere "spinta" a scrappare un pò ho approfittato della festa scrap di Memdora, per divagarmi.

Sinceramente è stato bello incontrare gente che condivide con te il tuo hobby, ho trascorso una piacevolissima domenica ed ho anche, e aggiungerei ... finalmente! lavoricchiato.

Tra le attività c'era la realizzazione di questo mini album. Quale migliore occasione per scrappare le foto del tour del Belgio? o meglio delle sue birrerie? :-)

E quindi eccomi qui a mostravi le foto

La base è già realizzata ed è anche carina, perchè è contenuto in una busta, quindi anche adatto per un regalo.

Un verso ha una base in tinta unita di un azzurro tenue. Qui in queste pagine le patterned papers sono di Memdora, così come alcune decorazioni. L'alfabeto in foam ... non saprei! :-) Le lettere stickers delle scritte "Honey" e "Bruxelles" sono di Creative Memories. Punch: cuore

Stessa descrizione anche per queste pagine, Ho utilizzato per la scritta "La Citadelle" un depliant che ho tamponato sui bordi con un timbro. Le scritte "Coxide" e "Dinant" sono fatte a mano e colorate con pastelli acquarellabili. Le scritte "Gand" e "Io & Sax!" sono in foam.

Questo è l'altro verso dell'album. Base a pois ... ho avuto un pò di difficoltà ad accordare le carte a dir la verità. Forse perchè non mi piaceva tanto questa base in marroncino.

Anche per queste pagine ho utilizzato scritte e decorazioni da depliants e tovagliette utilizzate. Una vera scrapper non butta mai nulla! Prende tutto con sè! ... E per questo che poi non si entra più con la roba in casa ... :-0

La scritta "Bruges" è fatta con la Craft Robo ... che finalmente ho usato ... :-) La foto fa da tasca a memorabilia.

Stesso discorso anche per queste pagine: carte Memdora e abbellimenti da depliants.

Spero che a voi viandanti dell'etere piaccia.

A presto.

Pasta con zucchine e frutti di mare

2009-07-24T16:18:00.005+02:00

D'estate io ho voglia di cozze, vongole, gamberetti ... li mangerei ogni giorno. E li apprezzo molto sia "semplici" che abbinati alle verdure.

Ho sempre usato fare il riso o la pasta con le zucchine e gamberi, buona però ... quando ho assaggiato la pasta con zucchine e frutti di mare in un ristorante a Procida, ho capito cosa c'era che non andava nel mio piatto: le mie zucchine non erano fritte.

Si, è vero, sono molto più salutari non fritte ... ma se uno deve farsi del male e meglio farselo per bene!

E quindi eccomi qui: ho fritto le zucchine, ho aperto le cozze semplicemente, mentre per le vongole ho fatto soffriggere prima un pò di aglio con olio EVO. Ho filtrato poi entrambi i liquidi.

Ho cotto la pasta, ma non del tutto, l'ho lasciata parecchio al dente e l'ho buttata nella padella dove avevo aperto le vongole, aggiungendo il liquido sia di queste che delle cozze, in modo da far continuare la cottura della pasta. Dopo un pò ho aggiunto le zucchine e solo quasi alla fine i frutti di mare. Altrimenti si cuociono troppo.

Una macinata di pepe e due foglie di basilico ed il piatto è pronto! .... mmm ... mmm ... good! :-)

Nel frattempo visto il gran caldo e la non tanta voglia di starsene fuori all'aperto dove sembra sia acceso un asciugacapelli, ho anche lavorato ad un mini album dedicato al viaggio in Belgio dello scorso anno ... ma le pile ricaricabili della macchina fotografica erano scariche!

Per le foto quindi ci aggiorniamo al prossimo post. :-)

A presto

C'è bisogno di ferie!!

2009-07-05T06:48:00.002+02:00

Bè per il momento dal computer ... :-)

Complice il sole, la stanchezza e qualche problemino ho deciso di prendermi una vacanza da blogs, facebook, gruppi etc. etc.

Con questa bella veduta di Procida auguro a tutti voi viaggiatori del web che passate di qui una serena estate.

A presto

Seconda puntata del LO "incriminato" :-)

2009-06-16T09:04:00.004+02:00

La scritta proprio non mi piaceva ... ci ho pensato e ripensato, cioè non che la soluzione fosse difficile!

Ieri sera non ne ho potuto più ed ho modificato la scritta. Molto meglio! no?

Adesso devo solo trovare una soluzone per il journaling. Mi piace così com'è, nel senso come impostazione, però scritto da me, che non ho proprio una grafia ordinata, dà un senso di "scapigliato".

Forse ho già in mente come, devo trovare solo il tempo di farlo.

A presto

B= Belgio & Beer

2009-06-15T18:10:00.005+02:00

Lo so, le giornate sono bellissime: calde, solari, col cielo azzurro ed invitano a stare all'aperto!

Però ... ho un ritorno di creatività, magari alimentata anche dal fatto che poi non è che posso andarmene al mare tutti i giorni e allora ho ripreso in mano i miei album di foto.

Ho deciso di non seguire più un ordine cronologico nel fare gli album, se aspetto di scrapparle cronologicamente "sto fresca!" :-) e allora scrappo quelle che mi piacciono in quel momento e che mi va di mettere in un LO.

Questa è dedicata al nostro viaggio dello scorso anno in Belgio: terra di merletti, canali ... ma anche di ottime birre!

Non mi piacciono le scritte, avrei voluto per le parole: Belgio e Beer, delle lettere rosse in cartone ... non le avevo e non volevo aspettare di comprarle. volevo finire questo LO.

Per cui mi sono armata di pennarello ... bruttarella la scritta vero? Però è l'unica cosa che mi lascia un pò insoddisfatta, per il resto sono contenta: mi piace l'impostazione e anche il journaling ad "elenco" col richiamo sulle foto. E poi mi piace ricordare questa bella vacanza con Janice & Warren.

Alcune foto le ho "mosaicate" per dare un pò di movimento

Anche la scannerizzazione non è un granchè, ma sto ancora imparando lo scanner nuovo ....

A presto.

Chi specula sul corpo delle donne

2009-06-12T18:19:00.006+02:00

Ho letto solo oggi il post di Geillis sul suo blog "La foresta incantata", circa un piccolo documentario trasmesso dalla 7 nella trasmissione L'Infedele.

Per problemi fisici ultimamente sto poco davanti al computer, però sono molto contenta di aver avuto l'opportunità di vedere brani di questo documentario - che in ogni caso potete visualizzare qui sul blog "il corpo delle donne" - perchè non avevo avuto modo di vedere la trasmissione.

Tutto quello che il documentario mostra, nonchè i post sull'argomento ed i commenti mi trovano pienamente d'accordo.

Lo svilimento che si fa della figura femminile è davvero mortificante; certo da donna, ho difficoltà a comprendere perchè si accettino certi comportamenti. Perchè si trovi normale o "artistico" o divertente, mostrare il corpo seminudo di una donna, senza prestare alcuna attenzione a quello che " è" quella persona.

Riconosco che molti degli spezzoni mostrati nel documentario non li avevo mai visti, perchè trovo la televisione "ripugnante" e vedo solo alcuni film e trasmissioni come Superquark o Ulisse. Tutto il resto è davvero una programmazione di poco spessore, tendente all'annullamento dell'intelligenza umana.

Certo conosco il fenomeno Veline, Letterine, Musichine etc. etc, e anche lì non capisco. Non capisco soprattutto come madri possano avallare questo svendersi delle figlie. Come le madri che dovrebbero avere l'età giusta per aver vissuto quella che è stata la stagione dove le lotte

femminili hanno consentito il raggiungimento di importanti punti di arrivo, possano compiacersi di vedere le proprie ragazze sculettare seminude, senza che venga loro riconosciuta alcuna personalità. Come non insegnino alle proprie figlie che c'è un'alternativa allo svendersi in questo modo.

Ma anni di lotta femminile per guadagnare un ruolo in questa società che fine hanno fatto? Che fine hanno fatto i sacrifici, i patimenti di donne che hanno pagato a volte anche con la loro vita, la dura lotta per vedersi riconosciute in un mondo che ancora oggi è "maschile"? E non tanto perchè sono ancora loro "ai posti di comando", non ci sono SOLO loro fortunatamente lì, ma perchè noi donne avalliamo con i comportamenti o anche solo con il tacere, il non ribellarsi, che il mondo veda la donna secondo quel clichè.

Personalmente rimango sempre senza parole davanti ai bei visi di attrici, giornaliste o anche della signora del balcone di fronte, visi che conoscevo espressivi, capaci di trasmettere emozioni, cambiati da un giorno all'altro in visi tutti uguali e inespressivi. Mi chiedo sempre: "ma quando si guarda allo specchio non si trova ridicola con quelle labbra decisamente sproporzionate, o quegli zigomi troppo alti e gonfi?"
A volte ho difficoltà a distinguerle perchè non hanno più espressività, sono stravolti, sono ... ridicoli.

Ho visto recentemente la fiction su Enrico Mattei, ho stentato a riconoscere Sidney Rome, anzi son dovuta andare a leggere il cast a dir la verità. La ricordavo molto carina, oggi l'ho ritrovata stravolta e sinceramente mi ricordava un personaggio dei fumetti. E questo è "migliorarsi?" Non credo ...

Mio marito dice che oggi siamo tutte bambole senza personalità, che i volti, i corpi sono tutti uguali e che la donna è qualcosa di più, qualcosa "oltre" questi corpi rifatti.

Mi domando: ma se un uomo dice questo e dice che non abbiamo più personalità, perchè allora il messaggio che arriva è diverso? E' solo mio marito a pensarla così? Non credo leggendo i commenti maschili a questo argomento. E allora? Qual'è il meccanismo che fa scattare questo massificarsi/mortificarsi nel corpo e nella personalità?

Ogni anno, ogni 8 marzo è per me una tortura. Sentire sminuire questa celebrazione ad un giorno (per molte donne l'unico) in cui "liberarsi" andando a vedere spogliarelli o a cena fuori con le amiche è per me qualcosa di intollerabile. Sono certa che molte donne giovani e, ahimè! credo anche molte della mia generazione non sappiano cos'è l'8 marzo, perchè in questo giorno si celebra la donna, ma non donando cioccolatini o mimose! Celebrando quello che è stato e che tuttora è il sacrificio di molte donne.

Metto qui un link per chi vuole davvero conoscere le donne e l'apporto da loro dato a questa società. Un ruolo che sia legato alla persona e non alla sua rappresentazione.

http://it.wikipedia.org/wiki/Giornata_Internazionale_della_Donna

Forse il prossimo 8 marzo ci sarà qualche spogliarello in meno ... lo spero.

A presto.

Biglietti di auguri e pagine cartacee

2009-06-09T09:11:00.006+02:00

Sono stata in silenzio, ma non proprio senza "giocherellare" con forbici, carta e colla!

E' stato un periodo di produzione di cards prima di tutto. A parte la festa della mamma ed il compleanno della piccola Giulia (per le quali ho creato lo stesso biglietto), c'erano da festeggiare la Cresima della pronipotina (nipotina ... più alta di me! ... anche se sinceramente non è difficile essere più alti di me) :-) e la Comunione del pronipotino.

Per quest'ultimo non volevo creare il solito biglietto per la comunione. Mi sono ricordata che aveva chiesto più volte il cd-rom alterato col suo nome, proprio come lo avevo fatto per la sorellina e quindi non ho avuto dubbi!

Ho stampato una clip di automobilina, visto che lui adora le auto e l'ho incollata sulla copertura metallica di un tappo da spumante, che lui mi procura ogni volta che si stappa una bottiglia per festeggiare! Era il minimo che potessi fare per ringraziarlo!

Il campanellino è recuperato dal coniglietto di cioccolata di Pasqua.

Il biglietto per Cresima è invece un pò più "girly". Ho usato la tecnica dell'embossing a secco e poi ho ripassato con la colla glitterata ed i rub-ons

La libellula e le perline sono attaccate su nastro in organza.

Infine i bigliettini "in serie" :-). Molto semplici. Per la mia mamma un mazzolino di roselline in stoffa a chiudere il ventaglio, per Giulia (non c'è foto, ma credetemi sulla parola) un fiocchetto in raffia rosa. I colori sono identici.

Mi sono poi dedicata anche a due LOs.

"Afortunados" era una pagina che avevo in mente già da un pò. Il fiore l'ho realizzato stampando direttamente con i tamponi sulla base. E' volutamente molto semplice perchè l'elemento più importante è il journaling. Infatti la foto non è un granchè, ma è la situazione in cui fu scattata per me molto importante.

Infine una pagina con elementi di decoupage 3D.

Alcuni elementi sono ritagliati dallo stesso foglio "patterned" ed incollati con adesivo spessorato sulle stesse decorazioni

Qui i fiori sono sovrapposti in più strati coincidenti con adesivo spessorato e non.
I petali sono modellati con le dita

Bè ho lavorato no?

A presto!

Sperimentando a volte si fanno piacevoli scoperte ...

2009-05-11T09:58:00.009+02:00

Sempre più spesso mi capita di girovagare per siti culinari, sfogliare riviste di cucina e libri, leggere blogs di cucina.

Fatto sta che ho una pagina scrap sul tavolo dal primo maggio, ogni giorno la guardo, a volte ho qualche idea per il journaling, a volte mi viene in mente un abbelimento ... di sicuro sono incerta sul titolo. La foto ha un significato particolare, molto intimo e emotivamente è anche difficile mettere su una pagina di album dei sentimenti. Almeno per me.

E allora rivolgo le mie attenzioni alla cucina! Sinceramente? non pensavo potesse essere così rilassante e se non ci fossero stati problemi di salute, avrei continuato a vita ad aprire scatolette e buste di surgelati.

Una cosa però ancora non ho imparato: fare una spesa pianificata. Sono ancora un pò "naif" da questo punto di vista e quindi a volte mi trovo costretta a dover modificare piatti: sottraendo alla ricetta quello che non ho, oppure modificando qualche ingrediente. Proprio quello che è successo.

Volevo rifare il primo fatto a Pasqua: Pappardelle con carciofi e ricotta. La ricetta l'avevo trovata su un libro di ricette siciliane ed era piaciuta molto. In realtà la ricetta base prevedeva della pasta corta tipo penne, ma a me ispiravano le pappardelle a dir la verità.

La ricetta prevede che si cuociano i carciofi tagliati a fettine in un tegame con del vino bianco e un pò di acqua, rendendoli molto morbidi, quasi sfatti. Si lavora a parte la ricotta con l'acqua della pasta, sale, pepe ed io ho aggiunto un pò di parmigiano e noce moscata. Proprio un pizzico. Si ripassa la pasta in padella con i carciofi e poi fuori fuoco, con la ricotta. Altrimenti questa si secca troppo.

Mi sono accorta però solo al momento di cucinare che mi mancava uno degli ingredienti base: la ricotta. Solo con i carciofi mi sembrava un pò triste ... e quindi? Ho aperto il frigo ed ho cercato qualcosa che potesse sostituire la ricotta ... voilà! una mozzarellina!

Che ho tagliato a tocchetti e aggiunto solo a fine mantecatura della pasta con i carciofi. Una spolverizzata di parmigiano (a me piace e quindi lo metto quasi dappertutto) e ... devo dire che il connubio non è malaccio! Anzi ... può essere aggiunto ai primi da rifare!

Vi domandere cosa ne avevo fatto della ricotta? Si è vero che a volta non pianifico, ma questa volta lo avevo fatto ... La ricotta l'avevo utilizzata per realizzare un primo che ho trovato qui: Spaghetti con agretti e ricotta.

Come sempre non ho seguito la ricetta così come veniva proposta, ma l'ho modificata un pò dalle esigenze ed un pò dall'estro del momento. Non ho utilizzato gli spaghetti, ma dei tagliolini all'uovo. Gli agretti li ho cotti a parte (il giorno prima) e quindi li ho fatti saltare in padella. Ho mantecato con i tagliolini il tutto, aggiungendo poi la ricotta ed una spolverizzata di pecorino romano.

Devo dire che il pecorino ha dato al piatto quel non so che ... che è piaciuto!... menomale ... :-)

Ed anche questo primo è aggiunto alla lista!

Ora devo solo concentrarmi sulla pagina scrap da completare ... Lo scrapbooking è il mio primo amore non posso abbandonarlo ... :-))

A presto

Torta di compleanno

2009-05-04T09:51:00.008+02:00

Per alcuni anni il mio compleanno non è stato nemmeno lontanamente da me contemplato. Cellulari spenti, telefono fisso fuori posto e outlook chiuso ...

Poi ... poi ho deciso che anche se gli anni passano è un bene, si "cresce" e si apprezzano cose diverse. Mi sono detta che scelte e anche errori fatti nel corso della propria vita, non vanno rinnegati, anzi ...

E quindi eccomi qui di nuovo a festeggiare :-)

Non sto qui a dirvi che come sempre mi sono ridotta all'ultimo momento per fare la torta senza una corretta pianificazione e quindi questa è una torta un pò improvvisata ... però nonostante la preparazione e le apparenze, mi hanno detto i commensali, buona!

la base è la normale torta allo yogurt che potete trovare qui.

Le fragole sono state condite con zucchero e limone. La crema, è una crema al limone semplicissima e davvero molto molto buona.

Ecco la ricetta:

1/2 lt di acqua; il succo e la buccia grattugiata di 2 limoni; 3 cucchiai di farina; 10 cucchiai di zucchero.

Si porta ad ebollizione il tutto e si fa cuocere per 1 minuto. Per "lucidare" la crema, un pezzetto di burro a fine cottura (io non l'ho messo).

Si potrebbe provare in questo periodo che ci sono le fragole ... ;-)

A presto!

Due cards veloci

2009-04-20T08:05:00.004+02:00

Domani è il compleanno della mia mamma e quindi festeggeremo con una bella torta fatta in casa, semplice, senza crema però metteremo su le candeline.

Ieri quindi di fretta e all'ultimo momento (come sempre ... ahimè!) ho fatto il bigliettino che accompagna il regalo.
L'idea non è originale veramente, ho visto su una rivista un biglietto per un battesimo realizzato così, con le mollettine tipo stendino e quindi l'ho adattata alle mie esigenze, sostituendo i vestitini per bimbi, con dei timbrini a tema compleanno.

L'altro biglietto è per una laurea.
Non avevo idee specifiche in proposito però ho visto su una rivista una sorta di tutorial sulla realizzazione del fiore tridimensionale e quindi l'ho provata.

Purtroppo la foto non rende l'idea dei bordi tamponati con l'inchiostro in modo da dare spessore. Nè che sono tre strati di petali ... vabbè! dovrete crederci sulla parola! :-)

Spero che piacciano alle destinatarie. alla mia mamma ne sono sicura ... ;-)

A presto.

La Pastiera

2009-04-16T13:09:00.006+02:00

Venerdì scorso, mentre aspettavo che il raccordo si sbloccasse in pò così da poter partire, girovagavo per blogs e siti di cucina. Cercavo infatti spunti per il pranzo di Pasqua, che poi vi racconterò in un altro post.

Ovviamente la pastiera era tra i dolci pasquali più citati :-) Devo essere sincera: ho letto procedimenti un pò ... "strani" che mi hanno lasciato un pò senza parole.

La pastiera a Napoli è oggetto di discussioni prima e durante Pasqua. Ogni famiglia ha la sua ricetta personale, quella che faccio io e che era quella di mia nonna non è la stessa che fa mia suocera, la cui pastiera è ovviamente più apprezzata dalla mia dolce metà :-)

E si discute: "quella dello scorso anno era più buona!" oppure: "quella della signora del piano di sopra non ha niente a che vedere con la nostra" Perchè ovviamente solo la propria pastiera è quella buona! :-)

L'elemento comune comunque è che richiede tempo: la ricotta, le uova, i sapori devono essere lavorati e amalgamati. E più tempo la pastiera riposa prima di mangiarla e più è buona.

Ora è comprensibile che quando leggo che la ricotta va sbattuta insieme alle uova come se fosse una frittata, la mia anima napoletana si ribelli! :-)

E allora, visto che anche qualche amica mi ha chiesto la ricetta ho deciso di pubblicarla qui. Non darò quella della mia nonna ovviamente proprio per quanto ho scritto sopra, ma citerò quella riportata nel libro di Cucina Napoletana di Jean Caròla Francesconi. Libro che tra noi di famiglia e amici chiamiamo "la Bibbia" :-)

Per la pasta:

400 gr. farina - 200 gr strutto - 200 gr zucchero - 4 tuorli

Per il grano:

Vi riporto il procedimento, ma fortunatamente il grano si trova già bello e pronto al supermercato e che potrete utilizzare senza alcun problema

200 gr. grano bagnato - 3 dl e 1/2 di latte - buccia di 1/2 arancia fresca - 1 noce di strutto - i cucchiaino da thè di zucchero - 1 bustina vainiglia

Per il ripeno:

240 gr. di ricotta - 170 gr. zucchero - 3 tuorli - 3 albumi - 1 fialetta di essenza di fiorni d'arancio - 1 pizzico di cannella in polvere - 20 gr. cedro candito - 20 gr. scorzette di arancia candite - 20 gr. di cocozzata

************

Il giorno precedente si prepara il grano (se non avete comprato quello già pronto) facendolo bollire con tutti gli ingredienti indicati a fuoco basso per molte ore (almeno 4 dice il libro), finchè non risulti sfatto ed il latte evaporato.

Il giorno dopo si prepara poi la pasta frolla e si lascia riposare.

Si procede quindi alla lavorazione della ricotta che dovrà perdere tutto il siero prima di essere utilizzata. Per cui il mio consiglio è metterla in una colapasta il giorno prima della lavorazione.

La ricotta va setacciata, o col passaverdure oppure - mio consiglio per velocizzare - va lavorata con le fruste elettriche. Si aggiunge poi lo zucchero e si lavora per 6 o 7 minuti. Si incorporano poi i tuorli uno alla volta amalgamandoli bene prima di aggiungerne uno nuovo, il grano, l'acqua di fiori d'arancio, la cannella, i canditi tagliati a tocchetti piccolissimi e infine gli albumi montati a neve.

Si prendono i 2/3 della pasta frolla e si stende sottilmente utilizzandola per foderare una teglia tonda (o ruoto come diciamo a Napoli) di 24 o 25 cm. di diametro. Si versa quindi il composto che deve essere molle. Con la restante pasta frolla si fanno le strisce che andranno a ricoprire.

Si inforna in forno già caldo e si cuoce a fuoco dolce per un'ora o più. Importante è non aprire il forno prima di un'ora.

***************

Ora se parlerete con un campano vi dirà che questa non è la ricetta della Pastiera, (veramente anche mia mamma vi direbbe così visto che non è la ricetta della nostra famiglia e forse anche io).

Ci sono moltissime varianti sparse per la regione: con la crema, con gli spaghetti, con il riso ...

Certo ora forse è un pò tardi per la ricetta, però può tornare utile per il prossimo anno no? :-)

A presto

Ormai è Pasqua!

2009-04-09T14:46:00.010+02:00

Come sempre ... "Sembra ieri che abbiamo festeggiato il 2009 e ora siamo già a Pasqua!" Sono certa che è quello che pensa mia mamma. :-)

Sarà senza dubbio una Pasqua diversa: dimessa e sottotono. Sembra impossibile festeggiare quando poco più in la ci sono persone che soffrono e che in pochi secondi hanno perso tutto, beni ed affetti.

Certo situazioni tragiche ce ne sono sempre e ovunque nel mondo, ma quando sono vicine forse ci colpiscono di più.

Comunque anche quest'anno ho fatto le mie pastiere, una quantità inferiore, ma sempre 7!

Con questa foto di una delle mie pastiere vi auguro una felice Pasqua.

A presto

Il "rumore" del terremoto

2009-04-06T17:31:00.003+02:00

Stavo dormendo, ma ho sentito subito il letto che oscillava e quel "rumore". E' un rumore sordo, ritmico, quasi un cigolio, ma non lo è. Forse dovuto al movimento della struttura, non lo so. So che è inconfondibile: è "quel" rumore. Non ho avuto paura, per una che ha vissuto gran parte del tempo alla falde del Vesuvio, queste sono cose a cui ci si abitua. Ho guardato la sveglia: le 3:34 ed ho pensato: "si è sentito troppo, è forte ed anche vicino. Sarà la Ciociaria o l'Abruzzo". Chissà, questi pensieri nel cuore della notte, un brusco risveglio ... non so da dove siano venuti. Purtroppo non mi ero sbagliata ...

La memoria è andata subito ad una domenica di quasi 29 anni fa, a "quella" domenica del 23 novembre.

Avevamo deciso di trascorrere la serata tutti insieme: le mie due sorelle, già sposate con figli e noi: mamma, papà ed io. I miei genitori erano rientrati da un fine settimana fuori, i bambini giocavano nella stanza affianco, noi insieme a preparare la cena, ad apparecchiare la tavola, il cane del vicino che abbaiava, abbaiava e all'improvviso ... "quel" rumore e poi ... Si muoveva tutto. Ricordo che abbiamo cercato di raggiungere le scale, ma nel corridoio non si riusciva ad andare avanti, tanta era l'oscillazione. Eravamo sballottolati da un muro all'altro. La luce è andata via ... poi finalmente in strada, insieme agli altri del viale in cui abitavamo. Tutti scioccati, increduli, impauriti. Ricordo all'improvviso un gran freddo e una nebbia fitta che rendeva tutto ancora più irreale. Qualcuno ha provato a risalire in casa a prendere le giacche: improvvisamente la temperatura che fino al mattino era stata particolarmente gradevole e inusuale per la fine di novembre era precipitata, faceva freddo. O forse era la paura, non so. Qualcuno si è munito di qualche radiolina per sentire le notizie. Qualcuno a provato a chiamare i propri cari al telefono, per avere notizie. Ma niente. Ricordo che la gente diceva che non c'era comunicazione. Ancora da venire i tempi del cellulare!

E poi ci siamo allontanati con le macchine, volevamo raggiungere la casa al mare dove saremmo stati tranquilli, dove la notte sarebbe trascorsa serena, seppur nella paura, nello sbigottimento del momento. Ma c'era una fitta nebbia e non si riusciva a guidare e ricordo che in tantissimi ci "accampammo" presso il casello dell'autostrada. Lontano da abitazioni, da possibili crolli. Tutti in attesa di notizie che furono sconvolgenti col venir della luce.

Ora non è pensabile che ad ogni, dico ogni terremoto del nostro territorio, "giovane" e quindi ballerino, si debba sentire la solita filastrocca delle abitazioni indaguate, della necessità di mettere in sicurezza centri urbani, bellissimi, ma vecchissimi. Dopo la commozione iniziale, tutto si dimentica e la "messa in sicurezza" non viene fatta. E tutto ricomincerà al prossimo terremoto.

Ecco qui. Se un blog è un diario, questa è la pagina del mio diario di oggi. Questi sono i miei pensieri, i miei ricordi, le mie emozioni odierne. Le ho condivise con chi viene in questo blog di proposito e con chi ci si trovi per caso.

A presto

P.I.F. 2008

2009-04-02T09:07:00.003+02:00

Quando l'anno scorso ho lanciato il P.I.F. hanno risposto in 3 all'appello. A Monica ed Alessandra ho inviato il loro pensierino, quello per Monica è in un post dedicato; quello per Alessandra non l'ho fotografato ... :-( ero troppo di corsa.

Purtroppo però ho più volte chiesto l'indirizzo alla terza che rispose al mio post, sia attraverso il suo blog, che attraverso la board yahoo, ma non ho mai ottenuto risposta.

Per cui sono passata oltre e questo è il P.I.F. che invierò a ... non lo dico! :-)

E' un segnalibro e devo solo inamidarlo e .... questo è il problema! Ci riuscirò questa volta? Mah! staremo a vedere ...

A presto!

Taccuino Memoriae della "Quo Vadis"

2009-04-01T08:58:00.004+02:00

Non so come ne son venuta a conoscenza, se girovagando nel web oppure grazie ad un messaggio in qualche board. Fatto sta che ho visitato il sito ed ho trovato questi meravigliosi taccuini. La casa produttrice consente di "testare" queste agendine: a semplice richiesta viene inviata quella prescelta per provarla ed eventualmente parlarne, sul proprio blog oppure su quello della Quo Vadis.

Sono tematici, ogni agendina ha un tema specifico. Io ho ovviamente scelto quella sui viaggi, così da poter appuntare tutte le informazioni necessarie. Abbiamo a volte, infatti, il problema di rammentare dove e quando sono state scattate alcune foto. Oppure notizie lette al volo e che poi se non si appuntano in tempo sfuggono alla memoria.

All'ultima pagina ha una bella taschina adatta ad accogliere biglietti di musei, mostre o concerti. E' chiusa da un elastico utlissimo per non far scappare nulla ed è di allegro colore turchese.

Insomma posso dire che è proprio un bellissimo taccuino, della misura giusto per stare nella zaino in giro con noi.

Se volete saperne di più cliccate qui e visiterete il sito della Quo Vadis.

A presto

L'album del primo anno di vita

2009-03-30T09:24:00.008+02:00

Qualche mese fa avevo già postato alcune foto dell'album che ho realizzato per i miei nipotini gemelli. Ora quest'album è completato e si chiude con le foto relative alla prima festa di compleanno, dove nonostante gli sforzi e i tentativi di tutti in famiglia, si sono rifiutati di soffiare sulla candelina ... :-)

Queste sono solo alcune pagine realizzate, tutte le potrete vedere nell'album qui di fianco ai post nella sezione dove raccolgo tutti i miei lavori oppure qui:

http://picasaweb.google.com/risk00mr

Queste foto mi piacciono molto, qui stanno ridendo come matti, anche se mi rendo conto che la pixellizzazione dei volti non fa apprezzare le loro espressioni

Qui invece i colori del parco danno una sensazione di allegria all'intera foto. Purtroppo la scritta non è molto leggibile a causa della foto scattata, ma è stata realizzata con la penna verde e ripassata con la colla glitterata in giallino. Dal vivo è sicuramente più visibile.

Spero che queste pagine realizzate con metodo cartaceo e anche abbastanza basilare (colla, forbici, stiskers e timbrini) vi piacciano e spero anche che lascerete commenti.

A presto

P.I.F. 2009

2009-03-24T09:05:00.005+01:00

Ripredo il P.I.F. lanciato da Laura sul suo blog, per rilanciarlo qui. Le regole sono le stesse:

1) ai primi tre post invierò entro 365 giorni un pensierino fatto con le mie "manine". Non necessariamente scrapposo ...

2) chi parteciperà al P.I.F. dovrà rilanciarlo sul proprio blog affinchè questa "onda di pensierini affettuosi" non si fermi.

<

A presto

Chiacchiere e non solo ...

2009-03-17T16:01:00.007+01:00

In realtà questo è un titolo che proprio non mi piace. Odio tutte quelle espressioni: "Non solo ... carta o materassi o scarpe", "Pasta o cartoleria o ago e filo e ...". Ma tra l'altro avete notato quanti negozi utilizzano questa struttura per intitolare le proprie attività?

Purtroppo forse ora comprendo; io un titolo diverso non sono riuscita a trovarlo. Un titolo per questo post che riassumesse tutto quello che voglio dire e quindi beccatevi questo: "chiacchiere e non solo" :-)

Eccomi qui dopo quasi un mese dall'ultimo post. Un blog dovrebbe essere una sorta di diario sul web, dovrei scrivere ogni giorno ciò che mi succede, mi passa per la testa. Ma anche da piccola ho sempre odiato i diari che mi venivano regalati (a proposito che fine avranno fatto?), non ci scrivevo mai nulla. E' un limite credo. Penso che avere la capacità di aprirsi anche solo con le pagine bianche di un quaderno sia un'ottima terapia per la propria anima. Non so se il fatto di aprirsi sul web possa avere le stesse capacità terapeutiche a dir la verità. Dipende molto, a mio avviso, da quanto i viaggiatori del web, interagiscano con te. Se senti la loro presenza, allora anche il blog, ha raggiunto le sue finalità terapeutiche. ... Forse ... :-)

Dunque non è che in questo periodo me ne sia stata ferma li, immobile. ... Mmm... Forse un pochino :-), ma sono profondamente un essere solare e tutta la pioggia che è caduta quest'anno mi ha ibernato un pò. Ma adesso le giornate sono più lunghe, l'aria è decisamente primaverile e quindi è giusto che anche questo blog esca dal suo letargo. Altrimenti mi dovrete chiamare "Orso Yoghi", anzi no! "Napo Orso Capo" mi piace di più. Adoravo questo cartone animato!

Allora tra tutte le cose ho anche lavoricchiato un pochino e quindi vi mostro un pò di lavoretti fatti, non tutti, non adesso almeno. Qualcuno.

Questa è una board magnetica che ho realizzato per la mia mamma, così ha sempre sotto controllo tutto ciò che c'è nel frigo, senza rischiare buttare la roba nella spazzatura o peggio di mangiare qualcosa non più buona.

Ho provato a cercarla già realizzata, magari di quelle col pennarello che poi si potesse facilmente cancellare, ma non sono riuscita a trovarla che fosse magnetica sul retro e quindi fosse adatta ad essere messa sul frigo. E allora mi sono ricordata delle tovagliette all'americana di sughero comprate tantissimo tempo fa da Ikea e con quattro magneti agli angoli, ho realizzato la mia lavagnetta! Bè forse non è proprio il termine giusto però è chiaro cosa intendo no? Sul retro ho incollata un altro spessore di sughero, così da poter appuntare gli spilli senza problemi (veramente il suggerimento me lo ha dato la dolce metà ingegnere ... gli umanisti non sempre pensano a queste cose!). Decorazioni, sfuse ... la frutta l'ho ritagliata da una scatola di fazzolettini di carta. Ne avevo anche altra, ma poi dove sarebbe stato lo spazio per appuntare la lista delle cose nel frigo?

Questo è invece il bellissimo PIF che mi ha inviato Laura. E' un porta uncinetti e mi piace moltissimo. Lei dice di scusarla perchè non ha dimestichezza con la macchina da cucire. Ma scherzi? E' davvero bello! Grazie!

Poi ho finalmente lavorato anche un pò al mio album. L'ho cominciato che eravamo appena rientrati dal Texas ... Bè se considerate che siamo rientrati da 7 anni, vi renderete conto di quanto poco lavori! :-) Però a mia discolpa voglio dire che trascuro un pò il mio album personale, ma se voglio o devo realizzare qualcosa per gli altri, lo faccio.

Dunque finalmente ho sistemato le foto che due dei miei otto nipoti mi hanno dato in occasione dei loro matrimoni.

Mi spiace che in questa ci sia solo lo sposo ... Però la sposa è nell'album virtuale! cioè ho creato un LO digitale :-) Non mi piace il titolo che ho dato: "Presto Sposo" ... Ma che vuol dire? Vabbè ormai è fatta. La foto è stata scattata prima della cerimonia, ma ... "Presto Sposo"! Mamma mia un titolo più brutto non potevo trovarlo!

Qui invece il titolo è banalissimo, di quelli proprio che non si possono leggere. La scannerizzazione non è delle migliori, però se uno fa le cose di fretta questo è il risultato!

Comnque finalmente anche queste due foto hanno trovato un loro posto e non vagano più per la stanza, sempre pronte per la lavorazione, ma ormai la più recente ha due anni ... Mamma mia che sfaticata che sono! :-) Quindi anche i titoli vanno bene, se ciò mi consente di tenere queste foto in un album!

Infine ho terminato anche l'album dei nipotini gemellini (alcune pagine non recenti sono già qui sul blog, in un album accanto ai post). Però queste pagine devo ancora fotografarle e così ci sarà un post apposito solo per i gemellini.

Non mi resta quindi che dirvi come sempre ... A presto! ... Stavolta davvero .... abbastanza presto! :-)

Racconto

2009-02-19T18:20:00.007+01:00

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Risotto con piselli

Stavo gia pregustando l’avanzo di risotto con piselli. Sapevo che era in frigo. Quando il languorino pomeridiano si è affacciato al mio stomaco, dopo brevi minuti di panico della mia dolce metà dovuti alla totale assenza di idee per cena, ho suggerito “ma non c’era del risotto in frigo?” “Ah! Certo!” Ci sono anche altre verdure … insomma c’è da mangiare!” Cosa della quale comunque non mi ero minimamente preoccupato perché il frigo e la dispensa sono sempre pieni, anche se spesso ahimè! La frase ricorrente è: “non c’è nulla per cena. Facciamoci una zuppa di thè”.
A cena, a tavola ho visto il piatto pronto e la salivazione è aumentata. Ho sollevato il piatto piano che ricopriva per tenere in caldo (con ben 35 gradi esterni e 37 in casa …), ed ho visto una strana brodaglia verde con palline verdi (piselli) sparsi qua e la, pezzettini bianchi galleggianti (riso) e strani bastoncini in tinta. “COS’E’ QUESTA ROBA?? ... Il Risotto! L’hai ricordato tu che era in frigo!” Poche frasi scambiate con tono angosciato da parte mia e con totale normalità della dolce metà. Bè aveva ritenuto che il risotto fosse poco e quindi aveva pensato di aggiungervi dei fagiolini solo bolliti che erano in frigo per fare un minestrone, (ma il minestrone non è il risultato dell’unione di molte verdure?); e poiché i fagiolini erano senza condimento ha ben pensato di aggiungervi dell’olio (giusto), ma l’olio va cotto per dare un po’ di sapore (ma siamo poi certi di questa affermazione?) e quindi per non far attaccare il tutto alla pentola ha deciso di aggiungervi dell’acqua e … Voilà! Il Minestrone (due verdure in totale) è servito!
E’ giusto, il mangiare non va mai buttato perché troppi sono nel mondo quelli che patiscono la fame, per cui, per meglio gustare “l’avanzo” è giusto rielaborarlo, renderlo diverso dal piatto mangiato a pranzo e migliorarne - perché no? - il gusto. Però io mi domando: non era meglio mangiare i due cucchiai del semplice risotto ai piselli??

Per cui ecco la ricetta:

Minestrone di due verdure con riso
Prendere del risotto avanzato con una sola verdura, (piselli, funghi, zucchine etc. etc), metterlo in una pentola, aggiungervi una verdura precedentemente solo bollita, aggiungervi olio, un pizzico di sale e acqua per evitare che si attacchi al fondo. Far cuocere per qualche minuto e servire ben caldo solo nei mesi estivi.

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Questo breve racconto ispirato a fatti realmente accaduti, è dedicato alla mia mamma che non propriamente contenta di cucinare, sperimenta in cucina ed al mio papà che con tanta pazienza da 63 anni mangia ciò che la sua dolce metà sperimenta :-)

Vi voglio bene.

A presto

M'illumino di meno 2009

2009-01-13T18:41:00.008+01:00

Il prossimo 16 febbraio è l'anniversario dell'entrata in vigore del trattato di Kyoto. Per il quinto anno Caterpillar mitica trasmissione radiofonica di Radio 2, lancia una giornata di mobilitazione in nome del risparmio energetico.

E' il terzo anno che personalmente aderisco e lo scorso anno mi sono divertita un sacco. Il pomeriggio ho spento tutte le luci di casa, computer, sveglie, televisori e quant'altro ed ho accesso tutte le candele in mio possesso. A parte il profumo (aehmm... anzi a dir la verità non era un granchè, visto che erano profumazioni diverse mischiate), che però andava benissimo visto che era per una buona causa, la cosa che più mi ha fatto divertire era l'idea di cosa potesse pensare chi si accorgeva di questa illuminazione un pò "retrò" di casa nostra.

Ora sinceramente intorno a me c'erano solo luci accese il che mi ha un pò depresso, ho pensato che forse in questa zona di Roma dove abitiamo, nessuno ascolta Radio 2. Che forse un'iniziativa di tale importanza andrebbe pubblicizzata di più dai media più seguiti. La radio purtroppo è ormai di nicchia, se qualcosa si vuole fare arrivare al prossimo è attraverso la televisione ahimè! (mi auguro non attraverso solo alcune tipologie di programmi ...).

Ho cercato lo scorso anno di diffondere un pò la notizia, e spero che chi sia passato di qui nel gennaio/febbraio dello scorso anno, abbia aderito a tale iniziativa. Di certo chi ha spento le luci non è stato solo, ma decisamente in ottima compagnia! Molte città italiane, istituzioni, scuole aderirono con entusiasmo e spero che lo stesso sia quest'anno.

Abbiamo un pianeta in sofferenza, molta sofferenza, cerchiamo di aiutarlo. Nel nostro piccolo possiamo farlo senza grandi sforzi: spegniamo tutti i dispositivi in stand by, le luci nelle stanze dove non ci siamo, il monitor del computer, saliamo le scale invece di usare l'ascensore (vi assicuro che è molto salutare e un pò di peso lo aiuta a perdere). Quando è possibile non usiamo l'auto, e talmente bello camminare! Non lasciamo inserito il caricabatterie del cellulare. Mettiamo un maglione in più ed abbassiamo la temperatura del riscaldamento. E poi aderiamo all'iniziativa. :-)

Allora se passate di qui e volete aderire visitate il sito di Caterpillar e diffondete la notizia: il prossimo 13 febbraio c'è M'ILLUMINO DI MENO!

A presto

Un post lungo più di un mese

2008-12-16T16:18:00.014+01:00

Bè si, è decisamente da tantissimo tempo che non condivido qualcosa.

Un pò il tempo è sempre pochissimo, ci vorrebbero giornate di 36 ore (ma poi le utilizzeremmo tutte e allora ce ne vorrebbero da 48 oppure da 60 etc.); un pò quest'anno ho deciso di fare dei regali di natale con le mie manine, o meglio, di regalare anche qualcosa fatto con le mie mani. E allora è cominciata la produzione: marmellate (queste so fare!) tradizionali, ma anche particolari da abbinare a formaggi e bolliti. Mi piacerebbe poter regalare anche biscottini natalizi, cioccolatini, oli aromatizzati ... ma proprio non mi riescono! Se li facessi non potrei degustarli io, figuriamoci a regalarli!

Poi ho deciso che andava fatta anche qualche decorazione natalizia all'uncinetto ... sto litigando con l'inamidatura ... :-( insomma sono decisamente una frana! ... Una simpatica, volenterosa ... frana! :-)

Però qualcosa mi è riuscito in questi giorni: la nuova home page per il gruppo di famiglia

Ho voluto fare qualcosa che ricordasse cosa ci è capitato quest'anno. Fortunatamente cose belle, non tutte, ma comunque cose che si sono risolte in positivo. L'albero certo è un pò abbozzato (meglio di questo proprio non mi è riuscito ... sigh!), però sono molto soddisfatta!

Poi ho creato un albumino per la pronipotina più piccola, che ricordasse il suo primo compleanno

Questo è un particolare della copertina con una pagina interna. Di fianco ai post c'è l'intero album. Non sono molte pagine anzi. Ho scaricato da internet il template, purtroppo non ricordo il sito, ma facendo una ricerca su google lo troverete sicuramente (ovviamente chi fosse interessato). Ho poi riportato le sagome su cartoncino rosa e rosso, usato un pò di carte patterned et voilà! il gioco è fatto. La copertina è in cartoncino rigido, il monogramma è ricoperto di glitter rosso, nastrino a quadretti bianco e rosa a completare.

Come ormai saprete tutti (i tg stanno martellando ...) qui a Roma piove, piove ... tanto e da tanto! Purtroppo, ma forse visto come era la situazione per fortuna, non ci è stato possibile andare al centro venerdì, giorno di massima piena del Tevere. Siamo stati domenica, decisamente sceso il livello, ma ancora impressionante. A parte il livello di acqua ancora lì sulle scale e a coprire interamente e per molto la passeggiata e la vegetazione, quello che ci ha colpito è la quantita di immondizia che è sui rami degli alberi. Tutto ciò che noi essere umani (umani?) buttiamo così senza pensare alle conseguenze, ai danni che produciamo. Alberi di Natale irreali.

Questo a sinistra è il livello a due giorni dalla piena, nell'altra foto si intravedono gli alberi "di natale" :-), all'Isola tiberina,

Ecco, forse qui si vede meglio la quantità di immondizia presente sui rami.

Penso che questo sia l'ultimo post prima del natale e quindi voglio fare a tutti color che passano di qui i miei auguri per un SERENO natale.

Buona Natale!

A presto

Sarà arrivato? P.I.F. 2008

2008-10-31T09:08:00.014+01:00

Spero proprio di si! Ma nel dubbio non vi dirò a chi era diretto :-)

Bene, qualche settimana fa sono stata da Debbie perchè in visita c'era Liz dalla Florida e i prodotti Stampin'up. Ci ha mostrato il procedimento per un mini album (misura in pollici 6x12). E' sostanzialmente semplice, anche se per me pigra pigra ... è sempre troppo faticoso!

Comunque mi sono cimentata, anche se le dimensioni le ho ridotte ulteriormente. E' davvero molto simpatico, è adatto per albums, ma secondo me anche per un ricettario a tema (ad esempio: ricette di natale, carnevale etc. etc.)

Questo è il mini - album chiuso

Questo è aperto. L'album si chiude a portafoglio in sostanza

Spero che da qui si capisca il sistema di chiusura

E adesso due chiacchiere, così tanto per non smentirmi :-)

Oggi è Halloween. Quando abitavo in Texas il 31 ottobre era una vera festa! Tutti in eccitazione. A Milano non si avvertiva per nulla, nel senso che pur avendo nel condominio bambini, questi non andavano in giro cicalando "dolcetto o scherzetto?".

Da quando siamo a Roma, la sera del 31 ottobre è molto trafficata. Fortunatamente quest'anno mi sono ricordata di comprare i dolcetti. L'anno scorso mi era completamente sfuggito per cui dopo il primo "dolcetto o scherzetto?", al quale con somma delusione dei bimbi ho dovuto rispondere che non avevo nulla da dar loro - in realtà avevo dei cioccolatini al liquore, ma non mi sembrava il caso i genitori non avrebbero gradito ... o forse no? ;-) -, ho finto di non essere in casa ... che vergogna! :-)

Quest'anno sono preparata!

Quindi Happy Halloween a tutti!

A presto

Grazie dei premi

2008-10-29T14:54:00.005+01:00

Questa volta nel post ne citerò ben due!

Il primo me lo ha "conferito" Tiziana ed è questo

E devo riportare questo testo:

..."Non a tutti piacciono i blog, per la maggior parte i nostri obiettivi sono di mostrare le cose che creiamo e di fare amicizie nuove, ma ci sono persone alle quali non interessa affatto quando si dona loro un premio, non lo scrivono, ed in questo modo si contribuisce a spezzare questa catena... e noi vogliamo che si spezzi o che si propaghi??? Cerchiamo allora di prestare un po' di attenzione... dovremo nominare 8 bloggers che dovranno riportare questo stesso testo...."

Il secondo me lo ha "conferito" Stefania ed è questo

e queste sono le regole

Questo è un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere valori culturali, etici, letterari e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa.

Regole:

1)Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole

2)Linkare il blog che ti ha premiato

3)Premiare altri 15 blog e avvisarli del premio

Ringrazio entrambe per questi premi, sono molto contenta e loro sono molto gentili. Il mio blog non aspira ad avere contenuti altamente artistici o culturali, è un semplice diario di ciò che mi emoziona, di ciò che faccio manualmente, ma anche di ciò che penso. Non sempre certo, però condivido con piacere con tutti i viaggiatori del web alcuni pensieri.

Ora io non vorrei spezzare la catena di cui parla Tiziana, però è sinceramente molto difficile trovare altri blogs che non siano già stati coinvolti da questi giochini. Ci sono poi (come dice Tiziana, ma io condivido) anche blogs che volutamente non pubblicizzano e ringraziano per i premi ricevuti e questi si che sono un pochino "antipatici" :-)

Diciamo che virtualmente conferisco entrambi i premi a TUTTI I BLOGS che leggo quotidianamente e non e che sono elencati di qui di fianco. Sono un pò troppi per cui questa vale come notifica generale e chi vorrà ringraziare dei premi potrà inserire le immagini in un post sul proprio blog.

Grazie ancora e a presto!

Gnocchi napoletani con gamberi e ...

2008-10-22T09:17:00.006+02:00

Zucchine. Ultimi scampoli di verdura estiva, forse per le bellissime giornate che ancora ci fanno compagnia.

Gamberi e zucchine è un connubio molto comune. ho cercato di personalizzarlo aggiungendo dei pomodori piccadilly e lo zenzero fresco: ne ho tanto! Ho sbagliato le dosi per la confettura di melenzane e zenzero e ora ne ho un bel pò nel frigo, per cui in qualche modo lo devo utilizzare! Poi devo dire che il gusto pè molto piacevole: col pesce, con le carni bianche, anche sulle uova che a me non piacciono proprio.

Ho usato la cipolla che ho soffritto con olio EV e dopo ho messo del vino bianco. Ho aggiunto poi le zucchine ed i pomodori a pezzettini, lo zenzero grattugiato. Dopo poco i gamberi sgusciati.

Nel frattempo ho cominciato a cucinare gli gnocchi napoletani. Da quanto tempo! Ho notato che non è un formato di pasta che si trova facilmente. Questo ce lo hanno regalato comprato direttamente in un pastificio di Gragnano.

Ho preso poi un mestolo dell'acqua di cottura della pasta e quando questa è stata cotta l'ho mantecata in padella con "la salsetta".

Buono! La rifarò!

A presto!

Un nome da medaglia "Olimpica"!

2008-10-16T08:51:00.003+02:00

Beba mi ha segnalato tra i destinatari di un simpatico regalino, che girerò sicuramente anche al gruppo di famiglia, perchè la cosa è davvero carina e nulla ha a che fare con lo scrap o altro hobby. Ecco le regole:

Tradurre il proprio nome collegandosi qui

Scrivete il vostro nome in italiano e copiate i caratteri cinesi che appariranno (se vedete dei piccoli cubetti, copiate quelli, vuol dire che non avete installati i caratteri cinesi). Incollateli poi qui dove dice "entre un nombre chino"

Scegliete lo scenario che più vi piace tra quelli proposti et .... volià! Il vostro nome tradotto in cinese!

Salvate l'immagine così la potrete inserire nel vostro blog (o dovunque vogliate). Il nome del post potete sceglierlo voi purchè sia attinente alle olimpiadi e comprenda le parole "Olimpiadi", "Olimpico", "Pechino"

Il regalo andrebbe assegnato a 5 blogs, uno per ogni anello delle olimpiadi

Ora l'ultima parte del regolamento è davvero molto difficile, perchè il premio è già girato tra i vari blogs e quindi sarà difficile trovarne 5, però possiamo provarci no?! E poi anche se non sono 5 ... ;-)

mumble ... mumble ... mumble ...

Laura

Ale82

Patty

Tiziana

Ed ecco il mio nome con 2 differenti sfondi. Mi piacevano .... sono gratis ... perchè non farli??? :-)

A presto!

Ritorno alle origini

2008-10-14T17:48:00.009+02:00

Quando mia cognata mi ha chiesto se volevo mettere le foto dei gemellini nell'album che era stato regalato loro, devo dire sono rimasta un pò ... così.

Innanzitutto non mi aspettavo una richiesta del genere, tendo - e a torto forse - a pensare che in famiglia non sempre apprezzino i miei "pasticci" (e non parlo solo di quelli culinari!).

Però dopo un inizio un pò in salita mi è molto piaciuto "tornare alle origini". Intendo cioè uno scrap semplice, basilare con un'attenzione solo alle foto e molta manualità.

Ho avuto qualche difficoltà: ho sempre qualche problema a lavorare foto che non ho scattato io, non so cosa scrivere nel journaling. In questo caso i genitori se vorranno aggiungeranno loro qualche ricordo.

La seconda difficoltà è stata lavorare questo album che sulla copertina ha un bellissimo orsacchiotto di peluche! L'album è dolcissimo con questo pupazzetto sul fronte ... però a volte gli ho dedicato qualche pensierino non proprio simpatico! :-)

E' stato di certo un pò complicato lavorare su una base non proprio ferma. Certo, avrei potuto fare le pagine su una base a parte e poi incollarle sull'album, ma a me piace lavorare sulla base fornita dagli album.

L'album non è finito, anche se è stato consegnato ai legittimi proprietari. Lo concluderemo con le foto del primo compleanno che sarà fra qualche giorno. Mancano anche quelle del battesimo, delle corse verso il mare, dei primi passi ... insomma il lavoro non mancherà!

Quindi per adesso posto solo le pagine che ho realizzato.

Questa è la prima pagina in assoluto, le altre le potete torvare qui di fianco. C'è uno slideshow "album cartaceo dei gemellini". ah! C'è un intruso ... :-) un LO fatto per mia suocera che poi è stato incorniciato.

Spero che piacciano anche a voi!

A presto.

Meno male che in TV non c'è mai nulla!

2008-10-07T08:45:00.005+02:00

O quasi mai! Certo ho i miei appuntamenti fissi, però ormai sono ridotti al lumicino, visto che impazzano reality, lotterie e ballerini in erba: programmazione invernale che ben venga se mi invoglia a scrappare o a fare altro.

Bè a parte che ho ritrovato la foto del cd/card fatto per Paoletta, l'avevo fotografata, ma poichè sono "inzallanuta" non me lo ricordavo

Ho ripreso a lavorare sull'album delle vacanze dello scorso anno fatto a Lisbona. Lo trovo molto stimolante, perchè essendo la base di piccole dimensioni devo trovare spazi nascosti per il journaling, che è quasi sempre presente nelle mie pagine. Del resto visto come sono messa a memoria è indispensabile scrivere qualcosa sulle foto utilizzate nella pagina, altrimenti lo so come andrebbe a finire!

- "ma dove eravamo qui?"

- " mah! a Sabaudia?"

E magari stiamo guardando delle foto dell'Adriatico!

Comunque ecco la pagina fatta su Lisbona con il particolare del journaling racchiuso nel mini album tondo:

L'idea del mini - album è sicuramente utilizzabile anche in caso di più foto di un singolo evento e che diversamente richiederebbe un LO in più pagine.

A presto!

Io? Cucino! ... a volte ;-)

2008-10-02T15:58:00.009+02:00

Qualche tempo fa chiacchierando con Debbie ed Ele - scrappers - è venuto fuori che alle hobbiste piace sperimentare tecniche nuove, materiali nuovi e provare soprattutto hobbies nuovi. In quel momento - io, pigra - pigra - pigra in una maniera davvero indecente - ho pensato: "mmm ... io già faccio fatica a fare un LO ogni tanto e pochissimo uncinetto .. mah!" Davvero sono rimasta perplessa. Anzi ho pensato che venissero da Marte :-)

Però ... devo convenire che ultimamente mi è presa la passione della cucina. L'avevo già accennato nel precedente post mi pare.

Si, certo proprio io! Questo lo dico per i componenti della mia famiglia che proprio non credono nelle mie capacità culinarie. Devo riconoscere che nel corso degli anni ho dato loro modo di verificare con mano, anzi meglio - con bocca, che io e i fornelli eravamo proprio opposti. Famosissima nella mia famiglia è una torta fatta nel 1996 per i 50 anni di matrimonio dei miei. Non sto qui a raccontarvi i particolari, ma questa torta non siamo riusciti a bagnarla neanche facendole delle ineizioni! E' rimasta proverbiale, ogni volta che preparo qualcosa di cucinato la frase di rito è: "ma l'ha fatta Monica? Ma .. ti ricordi la torta alla festa di mamma e papà? (o dei nonni, dipende da chi parla) e li tutti a ridere.

Ma io li voglio stupire! E anche far venire loro l'acquolina in bocca! Perchè l'altro giorno ho deciso che era venuto il momento di "fare" qualcosa. Ora io non so se questa ricetta l'avevo già letta da qualche parte oppure no, non lo ricordo. Nel caso, mi scuso di non attibuire la legittima paternità.

Fatto sta che mentre facevo la spesa mi è venuta voglia di fare, anzi ... di osare ... oserei dire! :-)

E questo piatto io me lo sono immaginato mentre facevo la spesa. Avevo immaginato ingredienti diversi (gamberetti e broccoli siciliani), ma non avendoli trovati ho ripiegato su altri che in ogni caso mi hanno dato grande soddisfazione!

E allora ecco qui: Calamarata con Cime di rapa e Calamaretti.

Non ho assolutamente nessuna idea delle dosi perchè sono andata ad occhio. Comunque ho fatto soffriggere l'aglio con olio EV, ho aggiunto poi dei pomodorini piccadilly a pezzi e le cime di rapa. Poco dopo ho aggiunto i calameretti, che erano piccoli e tenerissimi, tagliati ad anelli. Ho messo poi dello zenzero fresco. Ho coperto e tutto si è cotto in pochissimo tempo. Anche le cime di rapa erano molto tenere. Ho cotto la pasta e l'ho fatta saltare in padella finchè non si è asciugata l'acqua che le cime e i calameretti avevano rilasciato. L'acqua di cottura ha fatto sì che la pasta non si asciugasse troppo. Pepe macinato fresco e ... voilà!

A presto.

L'importanza dell'aspetto

2008-09-27T10:14:00.011+02:00

Avete notato come negli ultimi anni l'aspetto sia diventato un elemento fondamentale per le nostre valutazioni, i nostri rapporti interpersonali, la nostra quotidianità?

Diamo sempre più importanza all'apparire che all'essere, almeno all'inizio dei nostri incontri. Siamo tutti ben curati sempre, non un capello fuori posto, un accessorio non coordinato. L'ultimo modello di lettore Mp3, il navigatore, il SUV.

Sinceramente la cosa mi mette un pò a disagio, tristezza. Però fa ormai parte di noi, della nostra cultura e non sempre siamo consapevoli al 100% di seguire questi canoni.

Molte volte non frequentiamo persone perchè al primo impatto non si presentano come ci aspettiamo e per questo non andiamo mai oltre, non ci apriamo e non chiediamo di aprirsi, rinunciando così ad un eventuale scambio di conoscenze, esperienze, background culturali che non potrebbero che arricchirci. E' un vero peccato, non "cresciamo", in senso interiore intendo.

Ma l'aspetto è importante non solo per le persone, ma in ogni cosa. L'ho realizzato recentemente. O meglio, recentemente ne ho avuto consapevolezza.

Cercavo una ricetta nuova, volevo fare una cena diversa. Tra i blogs elencati di fianco ci sono alcuni di cucina veramente notevoli e altri li ho salvati tra i miei preferiti e devo solo aggiungerli. La cosa che mi ha colpito molto è la rappresentazione di ciò che sperimentano in cucina. Sempre impeccabile, elegante e raffinata, piacevole a vedersi (e sicuramente anche al gusto! di questo non ne ho alcun dubbio). :-)

Alla fine ho fatto una ricetta di casa (anche di questo non ne avevo alcun dubbio non sono ancora una hobbista di cucina che sperimenta) che non facevo da tantissimo tempo.

Delle semplici polpette di ricotta.

Secondo quanto mi ha tramandato la mia mamma andrebbero fritte: "sono la morte loro!" Ma io non friggo quasi mai, per cui in genere li faccio al forno. Però devo essere molto sincera, al forno sono proprio tristi. Mi sono detta: "è estate, fa caldo, le serate sono piacevoli, invitano a stare fuori e godersi la vita ... e faccio il polpettone di ricotta al forno?" No Way!!!

Ho pensato quindi di cuocerli nella teglia per muffin. Devo proprio riconoscere che il piatto ha davvero cambiato aspetto: delle semplicissime polpette di ricotta, cotte in forma di muffin e poste su un piatto arricchito da una crema di peperoni ha avuto un impatto visivo, e gustativo credetemi, veramente notevole.

Ecco in quel momento ho avuto la piena consapevolezza che ANCHE l'aspetto ha la sua importanza fondamentale e non va "criminalizzato" il fatto di tenerne in debito conto. Un semplicissimo piatto, rappresentato in modo più particolare e curato, diventa un "signor piatto"! L'aspetto però non è fine a se stesso: anche un piatto presentato benissimo, se non ha gusto è immangiabile no?

Con questo voglio dire che bisogna andare sempre oltre quello che è l'aspetto di ogni cosa o persona, curato o raffazzonato che sia. Perchè sempre andremo incontro a sorprese: piacevoli se la consistenza va ben oltre quello che è l'aspetto, spiacevoli in caso contrario. E lo dico anche a me stessa, o meglio lo ricordo anche a me stessa.

Tutta questa premessa, non perchè voglia fare la predicatrice - lungi da me - ma solo perchè voglio mostrarvi (soprattutto a quelli di famiglia che mi prendono in giro perchè apro sempre scatolette) le mie muffin-polpette :-) di ricotta e darne anche la ricetta, che è semplicissima perchè basta sostituire alla ricetta delle polpette, la carne con la ricotta. E poi se la faccio io che in cucina sono praticamente all'era della pietra è di certo alla portata di tutti.

Ah! Ovviamente dai blogs di cucina ho preso spunto anche per la modalità di rappresentazione fotografica: ravvicinata e solo particolari.

A presto

"Ma perchè non l'hai fatto verde?"

2008-09-22T08:50:00.004+02:00

Ecco questo è quello che la mia dolce metà mi ha detto quando ha visto questa card che ho fatto per il compleanno di Carlotta

- "ma cosa avrei dovuto fare verde?"

- "shreck"

- ... (silenzio) ... "ma è un gatto ..."

- ... (silenzio) ... "ah ..."

Devo dire mi sono un pò depressa. Certo non è che il gattino di questa card fosse uscito proprio come lo avevo immaginato, però da qui a dire che sembra Shreck! Certo mi son detta non è che LUI abbia proprio un animo da artista ... e poi è un maschio ... certe finezze proprio non le capisce! :-)

Ad ogni modo cards di questo genere le avevo viste su una rivista e allora mi sono riproposta di farle: per Carlotta e per Paoletta.

La realizzazione è semplice perchè si tratta di tagliare un cerchio per il corpo, un ovale per il volto e un ovale per il musetto. Il problema si è posto quando ho dovuto fare le orecchie. Ci ho provato e riprovato ... alla fine queste mi sembravano le migliori a dir la verità. Due petali da un maxi fiore punchato. Poi abbellimenti e gessetti hanno fatto il resto.

... Ma davvero sembra shreck?? ... (spero proprio di no) ...

Per Paoletta invece, che è un pò più grandina, ho deciso poi di fare il solito cd alterato col nome. Tutto in rosa, come piace a lei, con dei fiori e foglie riciclate da una bomboniera. La scritta, in verde, l'ho fatta con la CR, avrebbe dovuto essere unita ... invece neanche la CR mi sta ad ascoltare!!! :-)

Purtroppo ho dimenticato di fare la foto. :-(

A presto

Premio, door hangers, ricetta ....

2008-09-03T09:43:00.012+02:00

... Insomma un pò di risposte sfuse!

Per prima cosa un pò di "autocelebrazione"... Scherzo!!

Allora un pò di tempo fa Tiziana , mi aveva assegnato un web-premio, questo:

Cosa che ho ovviamente gradito moltissimo, ma che avevo dimenticato di postare. Le regole del gioco sono queste:

1. Inserire il logo nella pagina web o nel blog.
2. Linkarlo con il blog/Web della persona che te lo ha dato.
3.Scegliere altri 7 siti o blog a cui donarlo.
4. Lasciare un commento in ognuno di essi.

Non procederò con i punti 3 e 4 perchè ormai tutti i blog che seguo hanno già ricevuto uno dei premi che girano nel mondo ciberneutico per cui posso qui dichiarare che ... do il premio a tutti!!

Poi ho un pò di risposte ad alcuni commenti in sospeso.

In particolare a MARY che aveva lasciato un commento al mio post sul ricettario, devo dire che la pasta di carta non la faccio io, ma la compro. Più facile e pratica soprattutto per una pigrona come me!

A LAURA che chiedeva la ricetta del post precedente sulla card un pò ... "oltre" eccola:

BOMBON DI RICOTTA, per 4 persone:
Ingredienti

250 gr. di ricotta
100 gr. cioccolato fondente
80 gr. zucchero semolato
50 gr. biscotti secchi
3 cucchiai di Cointreau
cacao amaro
zucchero a velo

LAVORARE la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Unire i biscotti sbriciolati, il liquore e il cioccolato grattugiato. mescolare bene e formare quindi delle palline da rotolare nel cacao amaro. Passare le palline in freezer per qualche minuto. Metterle negli appositi pirottini e spolverizzare con zucchero a velo.

Ad ANONIMO che chiedeva informazioni sui door hangers: non ho avuto modo ed occasione di realizzarne qualcuno da far vedere però la realizzazione è davvero semplicissima ti assicuro. Si creano col cartoncino (o cartone più spesso o anche legno - se lo sai lavorare - da ricoprire poi con la carta) del rettangoli diciamo di circa 8/9 cm. di larghezza e 20/21 di lungezza. Si pratica sulla sommità un foro per agganciarlo alle maniglie. In genere tondo, ma nulla vieta che tu lo possa realizzare a stella o a rombo o in qualsiasi altra maniera ti piaccia, ma che sia adatto allo scopo: quello di agganciarlo. Si decora poi il tutto con carta, punch, timbri, fiori di stoffa, scritte e qunt'altro sia di tuo gradimento. Non ti prometto nulla, ma se riesco a realizzarne qualcuno, lo posterò senz'altro.

Infine il P.I.F.: sto lavorando ... non vi preoccupate!! :-)

A presto

Una card di compleanno ... "oltre" :-)

2008-09-02T09:30:00.005+02:00

All'inizio di agosto è stato il compleanno di Cipolla, una delle pochissime amiche nate via internet. Non mi andava di fare la solita card di auguri: "tanti auguri! ... una fetta di torta per me! ... 100 di questi giorni! ...". Insomma l'idea della solita card, con i soliti auguri di compleanno proprio non mi andava giù!

So per certo che la Cipo è bravissima in cucina, soprattutto con i dolci, fa delle cose meravigliose e allora mi sono detta che noi eravamo "oltre" i canoni tradizionali scrap e quindi potevamo osare! :-)

La mia card quindi in realta è una card/ricetta, perchè all'interno c'è la ricetta dei bombon di ricotta, che spero vivamente che Cipolla non abbia. La realizzazione è stata semplicissima perchè le uniche decorazioni sono fatte con la tecnica dell'embossing a secco e un pò di distress ink ai bordi e sulla base bianca della ricetta.

La diretta interessata mi ha scritto che ha gradito (e per questo che posto le foto solo ora) e io sono contenta di ciò. Forse ho inaugurato un nuovo filone per le mie cards di auguri ... chissà!

A presto!

la card/ricetta chiusa

il dorso della card/ricetta:

L'interno della card/ricetta:

Splash!

2008-08-27T09:32:00.005+02:00

L'avevo detto e l'ho fatto. Ho scrappato le foto fatte in piscina con i miei nipoti e pronipoti; per il momento solo uno scrap digitale come home page del gruppo di famiglia, ma poi le scrapperò anche cartacee, per il mio album "fisico".

C'eravamo quasi tutti, qui mancano quattro nipoti: tre vivono all'estero e non sono potuti venire, una era impegnata quella mattina.

Quando penso a loro (e li penso spesso anche in senso non bonario a volte ... scherzo!), mi viene sempre in mente la canzone di Jovanotti: "io lo so che non sono solo, anche quando sono solo ...". E' così, io lo so che sono con me anche se sono tutti lontani e ci sentiamo via skype e ci vediamo una volta ogni anno se va bene. E mi mancano molto.

Ieri sera ho visto un film dove è stata citata una bellissima poesia di E. Cummings: "Il tuo cuore lo porto con me".

I primi versi recitano:

Il tuo cuore lo porto con me
lo porto nel mio cuore
non me ne divido mai
dove vado io, io lo porto con me
e vieni anche tu, mia amata.

Ecco, voglio dedicare ai miei nipoti e pronipoti questi versi. Spero capitino di qui e leggano ciò che non sempre si è capaci di esprimere a voce.

A presto